Crostata morbida Philadelphia e Nutella

Crostata morbida Philadelphia e Nutella. Un dolce semplice e veloce da preparare perfetto da servire come dessert a fine pasto.

La crostata morbida con Philadelphia e Nutella è un dolce semplicissimo da preparare, un dolce che riesce sempre. E’ perfetto da servire come dessert a fine pasto. Ideale per il pranzo della domenica, e se siete ospiti a casa di amici, portatelo con voi: farete un figurone!

Come di dicevo la preparazione è molto semplice, ma per qualsiasi dubbio sotto troverete anche la video ricetta.

Ma vediamo subito come preparare la crostata morbida con Philadelphia e Nutella.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Porzioni10/12 persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Per il ripieno

350 g formaggio fresco spalmabile
150 g crema di nocciole

Per la base

2 uova
160 g zucchero
120 g latte
120 g olio di semi di girasole
270 g farina 00
1 bustina lievito in polvere per dolci
2 cucchiai Nutella®
q.b. latte

Strumenti

1 Ciotola
1 Sbattitore
1 Sac a poche
1 Stampo per crostate
1 Cucchiaio

Come preparare la crostata morbida Philadelphia e Nutella

All’interno di una ciotola inserite Philadelphia e Nutella. Mescolate con un cucchiaio in modo da incorporare i due ingredienti. Conservate in frigorifero fino al momento di utilizzarlo.

All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.

Unite l’olio e il latte. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

Unite la farina e il lievito. Mescolate con lo sbattitore elettrico stando attenti a non creare grumi.

Infine aggiungete e incorporate la Nutella.

Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo furbo per crostate da 28 cm. Informate in forno caldo, statico a 180 gradi. Lasciate cuocere per circa 25/30 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno. Se non conoscete lo stampo furbo per crostate e volete dare un’occhiata al mio stampo cliccate qui.

Sfornate la torta e lasciatela raffreddare bene. Posizionatela al rovescio su un piatto da portata. Bagnate la torta con del latte o con una bagna a vostra scelta.

Inserite il ripieno all’interno di una tasca da pasticcere e decorate la torta. Io ho aggiunto anche delle gocce di cioccolato. Potete decorare in base ai vostri gusti.

Conservate in frigorifero fino al momento di servire.

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2 Risposte a “Crostata morbida Philadelphia e Nutella”

  1. Trovo che mettere l’uovo nel ripieno di ricotta sia superfluo io lo eviterei x quanto riguarda la ricetta direi che mi.piace

    1. Ciao e grazie. Purtroppo non so a quale ricetta ti riferisci perchè il commento è stato scritto sotto la crostata morbida con Philadelphia e Nutella, e non c’è né l’uovo né la ricotta. Comunque se hai trovato l’uovo in un ripieno posso dirti che non è superfluo in quanto l’uovo serve a dare consistenza alla crema e a non farla smontare. Altrimenti con il passare del tempo potrebbe smontarsi. Però se non piace e se la torta viene mangiata subito si può anche non mettere. Buona giornata.

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