Ciambellone con esubero di cioccolato e marmellata. Un ciambellone semplice e veloce da preparare. Perfetto per la colazione e la merenda.
Il ciambellone con il cioccolato in esubero è molto semplice da preparare. Per renderlo ancora più goloso ho aggiunto la marmellata, ma potete anche non metterla. Oppure potete utilizzare la Nutella.
Come tipo di cioccolato potete utilizzare quello che preferite o che avete già in casa.
Ma vediamo subito come preparare il ciambellone con il cioccolato in esubero e marmellata.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare il ciambellone con esubero di cioccolato e marmellata
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con una frusta a mano.
Unite il latte e l’olio. Mescolate con la frusta a mano.
Aggiungete la farina e il lievito. Mescolate con la frusta o se preferite con lo sbattitore elettrico, stando attenti a non creare grumi.
Aggiungete il cioccolato spezzettato precedentemente infarinato con due cucchiaio di zucchero. Incorporate il tutto con una spatola.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo a ciambella precedentemente imburrato e infarinato. Il mio stampo non va né imburrato né infarinato. Se volete dare un’occhiata lo trovate qui.
Aiutandovi con due cucchiaini aggiungete sulla superficie del ciambellone dei mucchietti di marmellata. Non fateli troppo grandi altrimenti la Nutella cadrà sul fondo.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 35/40 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Servitevi pure.
Dosi variate per porzioni
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