Ciambellone mele e cannella: un ciambellone soffice e profumato, semplice e veloce da preparare. Perfetto per la colazione e la merenda.
Il ciambellone mele e cannella è molto semplice da preparare. E’ sofficissimo! Il profumo di cannella vi conquisterà al primo assaggio.
La preparazione è molto semplice, e gli ingredienti necessari sono pochi. Come vi dicevo è semplicissimo da preparare, ed è ottimo per la colazione o la merenda.
Per rendere il ciambellone ancora più goloso, ho aggiunto del cioccolato fondente in scaglie, ma se volete potete anche non metterele.
Ma vediamo subito come preparare il ciambellone mele e cannella.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare il ciambellone mele e cannella
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Unite il latte e l’olio. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Aggiungete la farina e il lievito. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
All’impasto ottenuto unite una mela a dadini e incorporatela con una spatola.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo a ciambella da 24 precedentemente imburrato e infarinato. Il mio stampo non va né imburrato né infarinato. Se volete dare un’occhiata lo trovate qui.
Sulla superficie della ciambella aggiungete del cioccolato fondente in scaglie.
Aggiungete delle fettine sottili di mele, disponendole a raggiera.
Infine aggiungete dello zucchero semolato mescolato con la cannella.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 30/35 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.
Dosi variate per porzioni
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