benvenuti in famiglia
Carrellata di ricette ed idee per i vostri buffet…compleanni e cerimonie varie senza + problemi!
Buongiorno…fa davvero caldo in questi giorni e credo aumenterà sempre di più!!! Allora ho avuto l’idea di preparare un’insalata con l’aggiunta della pasta un pò particolare…un bel piatto fresco che si adatta a tante situazioni ( la foto è presa da internet e non riproduce …
Buongiorno…ieri sera dopo giornate di gran caldo a me e mio marito non andava di mangiare cibo caldo ed allora abbiamo optato per un’insalata bella fresca con patate e la mia fantastica focaccia preparata al Bimby ma con qualche modifica! Sono piatti molto semplici da …
Buongiorno a tutte/i e buon lunedi! Questo weekend il tempo ci ha trattato davvero bene…sole e caldo FINALMENTE! Io ho ricevuto la visita dei miei cari zii che dalla Toscana sono scesi in Calabria, e per accoglierli al meglio ho deciso di preparare il mio …
Buongiorno…!! oggi ho pensato di suggerirvi la ricetta di questa pizza rustica un pò particolare…E’ CALABRESE 100% perchè a base di cipolle rosse di Tropea e formaggio Caciocavallo silano…due prodotti conosciutissimi e tipici della mia Calabria! L’impasto è fatto con la pasta brisè preparata …
Buongiorno a tutti!!! Oggi dubbio Amletico: Cambio Armadio o Impastare qualche dolcetto? Risposta scontata! La scelta é ricaduta sui Muffins…io uso una ricetta moooolto semplice e veloce. Sono dolcetti che sto rivalutando molto, soprattutto perchè con lo stesso impasto posso anche realizzare una intera torta…ma le monoporzioni …
Oggi vi suggerisco come realizzare una torta adattabile a qualsiasi cerimonia, dal compleanno alla comunione, cresima, laurea,ecc.. nello specifico questa è stata la torta del compleanno di mio nipote…Lui impazzisce per “Mascia e Oscio” e quindi ho pensato di far stampare un’ostia commestibile per decorare …
Buongiorno! AVETE BISOGNO STASERA DI UN PIATTO FURBO? !! Oggi vi insegno un metodo per avere tante pizzettine rustiche in pochissimo tempo!! L’IDEA E’ OTTIMA ANCHE E SOPRATTUTTO QUANDO A CENA CI SONO TANTE PERSONE O PER UN BUFFET. L’importante è avere nel proprio frigorifero …
La Pasqua si avvicina, ed oltre ai classici e tradizionalissimi dolci calabresi del periodo ho deciso di preparare anche questa Torta rustica pasquale, da gustare insieme all’antipasto del pranzo di Pasqua che da noi è fatto dai salsicce, sopressate, olive e formaggi fatti in casa! …
Buongiorno!!! iniziate a sentire il profumo del Carnevale? In realtà per me non è una “Festa” così sentita e vissuta…i miei ricordi di festeggiamenti da bambina non sono molti, forse perchè non c’era la corsa al costume novità dell’anno o perchè c’era meno attaccamento al …
Buondì..oggi vi propongo una ricetta fatta tanti anni fa dalla mia mamma piaciuta tantissimo..poi però aveva perso il fogliettino della ricetta di questo fantastico Roastbeef all’inglese e della sua Salsina buonissima! Ieri, improvvisamente, lo abbiamo ritrovato..la cottura di questo piatto non è difficile ed ha …
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