Burger orata e patate

Buongiorno a tutti eccomi con una nuova ricetta tutta per voi targata airfryer Philips , una vera rivoluzione nella mia cucina , per capire meglio di cosa si tratta cliccate QUA .

Questo burger di orata e patate è davvero eccezionale, ottime proprietà nutrizionali, molto goloso ed è un ottimo modo per far mangiare il pesce ai bimbi dalla forchettina esigente !!!

Burger orata e patate

• Ingredienti
• Due filetti di orata deliscati
• 2 patate medie lesse
• Un nuovo piccolo
• Pangrattato qb
• Sale
• Scorza di mezzo limone
• Semi di sesamo qb
• 1 cucchiaio d’olio evo

Burger orata e patate

1. Procedimento
2. Frullate i filetti di orata ben puliti privati della pelle e delle lische
3. Schiacciate le patate tiepide , private della pelle ,
4. con una forchetta o con l’apposito schiacciapatate e mischiatele con la polpa dei filetti di orata
5. Aggiungete l’uovo sbattuto, un po’ di pangrattato il sale e la scorza del mezzo limone
6. Aiutatevi col pangrattato ad ottenere una consistenza lavorabile con le mani ,
7. giusto per poter creare dei Burger che passerete da entrambi i lati nei semi di sesamo
8. Accendete AirFryer a 180° e impostatela a 20 minuti ,
9. lasciate che si preriscaldi per i primi 3 minuti
10. dopodiché inserite nel cestello i burger conditi con un cucchiaio d’olio extravergine d’oliva da entrambi i lati e appoggiati su di un quadratino di carta forno .
11. Lasciate cuocere i burger di orata e patate per i 17 minuti restanti, rigirandoli a metà del tempo di cottura ( più o meno quanto mancheranno 7 minuti )
12. Se i burger non saranno ancora ben dorati e lasciate cuocere per altri 5 minuti, ma senza esagerare per evitare che si secchino troppo.

” Per fortuna in cucina c’è Philips “

Questa ricetta è frutto del progetto di collaborazione tra Philips e Cookaround “Per fortuna in Cucina c’è Philips” con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema dell’alimentazione sana.

Grazie all’innovazione, Philips si impegna a fornire soluzioni tecnologiche che permettano di nutrirsi in maniera sana, più facilmente e più spesso.