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Risotto al pesto di pistacchio

Risotto al pesto di pistacchio

Risotto al pesto di pistacchio
Questa sera vorrei proporvi un risotto molto profumato dal sapore unico ed inimitabile
Per Questo delizioso primo piatto ho utilizzato pesto di pistacchio di Bronte dell’azienda AromaSicilia

Erbe e rimedi naturali: uno sguardo a Curamos.it

Erbe e rimedi naturali: uno sguardo a Curamos.it

Erbe e rimedi naturali: uno sguardo a Curamos.it
Dalle erbe officinali a un’alimentazione più salutare, passando per l’analisi delle proprietà curative delle piante, ogni argomento è qui esposto con affidabilità ed estrema cura: l’ideale per chi si sta approcciando per la prima volta a questi argomenti, ma anche per chi cerca un archivio ordinato e di semplice consultazione che approfondisca singoli quesiti legati al benessere.

ciambella bicolore soffice

ciambella bicolore soffice

Un dolce semplice, profumato e morbidissimo, di quelli che evocano ricordi dell’infanzia, che rimangono buoni per giorni e che la mattina si pucciavano nel latte… insomma, un dolce della tradizione che porta alla mente dolci ricordi, e se non ne avete, è giunto il momento di crearvene di nuovi, a partire dalla merenda dei vostri […]

Risotto fagiolini e pomodori secchi

Risotto fagiolini e pomodori secchi

Risotto fagiolini e pomodori secchi
Buongiorno a tutti mie cari lettori, oggi vi propongo una ricetta semplice ma saporita, di quelle che fanno bene all’umore visti i colori allegri.

Una merenda alternativa

Una merenda alternativa

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Buona sera a tutti, eccomi qui oggi a raccontarvi della vita quotidiana, di quando la mattina devi preparare la merenda per la scuola e “questo non riesco a finirlo” “quello non va bene perchè mi dondola il dentino”

Patate ripiene di speck e parmigiano

Patate ripiene di speck e parmigiano

Patate ripiene di speck e parmigiano
Una ricetta semplicissima e golosa da realizzare come contorno per i vostri piatti di carne o verdure, provatele, sono semplicissime da realizzare!!! Andranno a ruba e i bambini le adoreranno!!!

Alberello di pan brioche

Alberello di pan brioche

Alberello di pan brioche

Ultime cene tra amici e parenti?? Questo alberello di pan brioche vi farà fare un gran figurone!!! Potrete anche farcirlo a piacere con salumi formaggi o marmellate dolci

Panettone arancia e uvetta ricetta per principianti

Panettone arancia e uvetta ricetta per principianti

Panettone arancia e uvetta ricetta per principianti
Le feste sono quasi finite ma non rinunciate ad un buon panettone realizzato da voi in casa, sarà un graditissimo regalo da portare nelle case dei vostri cari…
partendo con il classico dei classici , il panettone di Milano , quindi lievitazione a parte sarà un gioco da ragazzi produrre il vostro panettone

Biscotti miele e cannella calendario avvento

Biscotti miele e cannella calendario avvento

Decisamente in ritardo la ricetta del mio calendario dell’avvento, ho deciso di darvi comunque la ricetta perchè, formato a parte, il biscotto miele e cannella che ho realizzato è davvero super buono, quindi vi consiglio di provare questi biscottini deliziosi e di salvare la ricetta su come fare il calendario x il natale prossimo 😀

Lecca lecca veloci

Lecca lecca veloci

Lecca lecca veloci alla frutta secca e cioccolato, sono un ottimo regalo da inserire nella calza della befana per grandi e piccini, potrete utilizzare dell’ottimo cioccolato fondente e usare la frutta secca che i vostri cari amano di piu …


My Diary

Torta cocco nutella – ricetta semplice

Torta cocco nutella – ricetta semplice

Torta cocco nutella

Torta cocco nutella

Ciao a tutti , oggi una ricetta golosa , fatta e rifatta che riscuote sempre grande successo,
parlo della torta al cocco con golosi goccioloni di nutella colati nell’impasto , una vera leccornia .
Per questa ricetta ringrazio mia cognata Catia che me la ha gentilmente donata e che ho fatto subito mia e vi assicuro che se la proverete non la lascerete mai più <3

Torta cocco nutella – ricetta semplice

Ingredienti :
  • 4 uova
  • 200 g farina
  • 200 g di cocco  disidrato + 50 gr. per la copertura
  • 250 g di zucchero
  • 100 g burro fuso freddo
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 200 ml di latte
  • 1 vasetto di nutella , quella nel bicchiere
Torta cocco nutella – ricetta semplice

Procedimento :

  1. Montare uova e zucchero fino a che non diventano belle spumose e chiare
  2. Aggiungere la farina, il burro fuso intiepidito, il cocco e la bustina di lievito .
  3. Amalgamare bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo,
  4. Aggiungere il latte , se necessario tutto , altrimenti aggiungetelo poco per volta , il composto dovrà essere bello cremoso
  5. versare il composto in una teglia foderata con carta forno
  6. aggiungere la nutella a cucchiaiate .
  7. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti , fare comunque la prova stecchino .
  8. Una volta fredda, cospargere con il cocco , io ho messo meno nutella dentro e l’ho ricoperta spolverizzando in seguito col cocco rimasto

Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,

consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita  o a scrivermi sulla mia pagina

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A domani con una nuova ricetta !