Nutellotti i biscotti alla Nutella

Nutellotti i biscotti alla Nutella

i Nutellotti

Attenzione: ricetta solo per veri golosi! Sono pronti in 20 minuti, pulizia della cucina compresa (parola mia, ho cronometrato). Si fanno con solo tre ingredienti: farina, un uovo e la NUTELLA! Sono buoni. Fanno scena. Altro? Volevate una ricetta di biscotti da preparare all’ultimo momento? Questa è quella che fa per voi. Era da un pò di tempo che vedevo questi biscotti alla Nutella girare nel web, non ho resistito e li ho fatti e postati anch’io.

Ingredienti per 20 nutellotti:

  • 180 gr Nutella
  • 150 gr farina
  • 1 uovo

In una terrina con la forchetta amalgamate l’uovo con la Nutella.

Aggiungete in due volte la farina setacciata.

Prima mescolate sempre con la forchetta, poi impastate a mano.

Dovete incorporare bene la farina fino ad ottenere una palla color Nutella, tipo Didò!

Prelevate un po’ di impasto, circa 20/25 grammi, e formate delle palline.

Sistematele distanziate l’una dall’altra sulla placca da forno ricoperta con la carta da forno.

Con il manico di un cucchiaio di legno premere al centro delle palline per ottenere un incavo.

Infornate a 180° per 10 minuti. Fateli raffreddare su una gratella, o comunque non lasciateli sulla placca ancora calda.

Importante: non aumentate il tempo di cottura altrimenti diventeranno secchi. Se vi sembrano troppo morbidi non preoccupatevi perchè si induriranno durante il raffreddamento.

Una volta raffreddati sono pronti per essere mangiati. Se volete spolverizzateli con zucchero a velo o cacao amaro e riempite l’incavo con un po’ di Nutella, anche quella bianca.

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