Merendine yo-yo

Share this on WhatsAppChi di voi non ne mangerebbe una in questo momento? Se ripenso alla mia infanzia, le merendine yo-yo ne facevano certamente parte 🙂 E che cosa c’è di meglio che prepararle in casa? Si preparano in pochissimi minuti, 5 per impastare e 10 in forno per cuocere. Tra preparazione, raffreddamento e farcitura servono massimo 30 minuti…al 33° … Continue reading

Riciclare il cioccolato: Profiteroles

Share this on WhatsAppAnche se il periodo del riciclo delle uova di Pasqua è trascorso già da un po’ di tempo, nel mio frigorifero la cioccolata in esubero è sempre presente 🙂 Ed ecco che dopo un po’ di tempo ritorno a raccontarvi le mie preparazioni e ricomincio con questa ricetta fresca e golosa. Share this on WhatsApp

Semifreddo con crema al pistacchio e mascarpone

Share this on WhatsAppDiciamoci la verità, quando fa caldo e abbiamo voglia di qualcosa di dolce, è inevitabile non pensare ad un semifreddo. Non c ‘è niente di meglio di un dolce fresco e goloso per sedurre i nostri commensali 😛 Questo semifreddo al cacao farcito con una soffice crema al pistacchio e mascarpone, vi assicuro che conquisterà tutti. Share … Continue reading

Merendine al cacao e crema al cocco

Share this on WhatsAppPreparare delle merendine senza conservanti non è per nulla facile. I prodotti che infatti acquistiamo per realizzarle spesso ne contengono molti. Ma nonostante questo, le merendine home made sono certamente migliori di quelle industriali. Ed aggiungerei anche più buone 😛 Ideali per un party tra amici, una festa di compleanno o semplicemente per una merenda quotidiana, queste … Continue reading

Rucola e bresaola, semplicità e vita sana!

Share this on WhatsAppEd ecco che una nuova stagione estiva é ormai alle porte, e come ogni anno questo é il periodo in cui si sente maggiormente parlare di dieta, nutrizione e vita sana. E’ proprio per questo motivo che oggi vi propongo questa ricetta velocissima da preparare ( infatti non richiede cottura), ideale come #fingerfood #secondopiatto o semplicemente come #piattounico … Continue reading

Pan Brioche a scacchi, zucchine e gorgonzola

Share this on WhatsAppIl Pan Brioche è una di quelle preparazioni versatili e che si adatta a qualsiasi circostanza e a qualsiasi ingrediente. La sua farcitura può infatti essere ogni volta differente. Non dobbiamo mai preoccuparci, qualsiasi cosa è riposta nel nostro frigo andrà infatti benissimo. Questo a scacchi che ho preparato con delle mie amiche blogger è farcito con zucchine, … Continue reading

Fiore di sfoglia alla Nutella

Share this on WhatsAppChi lo dice che le cose buone non possano essere anche veloci da preparare? Se avete pochissimo tempo a disposizione, non vi va di sporcare tutta la cucina ma avete comunque voglia di qualcosa di buono e che rallegri anche i vostri commensali, questa è la ricetta che fa per voi: un fiore di sfoglia alla Nutella. … Continue reading

Portaconfetti fai da te

Share this on WhatsAppQualche giorno fa mentre navigavo su internet mi sono imbattuta in un video: dopo un paio di minuti i miei portaconfetti erano già pronti 🙂 Simpatici e semplicissimi da realizzare, non potevo non provarci. Insomma è proprio il caso di dirlo, sono davvero più semplici a farsi che a dirsi. Share this on WhatsApp

Mini wedding cake

Share this on WhatsAppTra poco più di un mese si sposerà una mia cara amica. Indovinate quale sarà il mio compito? Preparare i segnaposti, ovvero 150 mini wedding cakes in pasta di zucchero 🙂 Ecco un’altra tradizione americana che entra a pieno titolo nelle nostre ricorrenze più liete. Dovrò cercare di riprodurre in miniatura la torta nuziale, che come questa … Continue reading