Zuppe e vellutate (raccolta di ricette)
Quella che vi proponiamo è una mini-raccolta di ricette di vellutate e zuppe pubblicate sul nostro blog. Cosa…
una nonna sempre ai fornelli
Categoria: Zuppe e minestre
Vellutata di barbabietole e funghi
Ho assaggiato una vellutata a base di barbabietole nell’agriturismo di un’amica nell’astigiano. Ho provato a rifarla senza seguire…
Zuppa di cipolle gratinata
Zuppa di cipolle gratinata La zuppa di cipolle gratinata al forno è uno di quei piatti che nonna…
Vellutata al pomodoro e rosmarino
Vellutata al pomodoro e rosmarino Attezzatura: Cocotte o Casseruolino Crafond, frullatore a immersione. Ingredienti olio extravergine di oliva…