Ratatouille
Nonna Mina ci cucina la Ratatouille! La ratatouille è un contorno francese dal sapore ricco e mediterraneo ed…
una nonna sempre ai fornelli
Categoria: Contorni
Come cuocere la polenta senza mescolarla
Come cuocere la polenta senza mescolarla? Semplice: basta avere una Crafond! Che sia una Cocotte, una Elite, una…
Rose di peperoni
Nonna Mina ci insegna a preparare i peperoni spellati e a servirli in maniera originale: le Rose di…
Patate al forno
Un contorno classico da portare in tavola ma a volte le patate sono troppo secche o troppo morbide,…
Il purè più veloce che c’è
Avete voglia di mangiare un buon purè di patate ma solo al pensiero di sporcare una pentola, lo…
PEPERONI AGRODOLCI
PEPERONI AGRODOLCI La ricetta dei peperoni agrodolci è davvero semplice e veloce. Nonna Mina li prepara spesso, in…
MELANZANE RIPIENE AL FORNO
MELANZANE RIPIENE AL FORNO Per il pranzo domenicale nonna Mina ci ha preparato una serie di antipasti sfiziosi,…
Carpaccio di zucchine
Carpaccio di zucchine Un modo diverso di mangiare questa verdura, un piatto per vegetariani e non: il carpaccio…
Crema contessa Lucia ovvero crema al formaggio
Crema contessa Lucia ovvero crema al formaggio In questi giorni io e nonna Mina ci stiamo divertendo a…