La Torta tiramisù, per feste e ricorrenze ,è un dolce fresco ,straordinario, scenografico e squisito. Una torta che sa di festa, “feste” in generali , che siano compleanni ,anniversari e ricorrenze in generale..
Questa torta ,per realizzarla, avrà bisogno di varie preparazioni ,basi fondamentali, tutte da poter utilizzare singolarmente anche per altre preparazioni , ma, messe insieme per questo dolce , beh, che dire ; FANTASTICA ! 😋😋👍
Allora, tutti pronti? Forza, prepariamola insieme!
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Ingredienti per la torta tiramisù
Ingredienti per decorare
Strumenti da utilizzare
Passaggi per assemblare la torta al tiramisù
( per creare l’effetto trapunta della decorazione, ho ritagliato delle strisce di carta larghe 1 cm, ricavate da un semplice foglio di “carta “A4)
Vediamo come realizzare la torta Tiramisù
Per prima cosa prepariamo il pan di spagna un giorno prima , poi trasferiamolo in frigo ricoperto da pellicola , mentre, il giorno dell’assemblaggio organizziamoci per la crema diplomatica e la bagna
Fatte tutte le preparazioni, tagliamo in due il pan di spagna, poi inumidiamo entrambi i dischi con la bagna al caffè, poi farciamo con la crema diplomatica ( lasciamone un po’ da parte per la decorazione, perequi regolatevi con la quantità) ricopriamo ora col secondo disco
Ora montiamo la panna e uniamoci la crema avanzata, poi ricopriamoci l’intera torta, posizioniamo le strisce di carta e spolveravo con il cacao su tutta la superfice della torta, poi preleviamole con delicatezza e con la panna avanzata ,utilizziamo la sac a poche con beccuccio a stella per decorare i bordi della torta
A questo punto completiamo la decorazione attaccando i biscotti Pavesini su tutti i lati del dolce
Ed ecco finalmente pronta per essere servita la nostra Torta tiramisù per feste e ricorrenze 😋👍
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Dosi variate per porzioni
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