La ciambella marmorizzata allo yogurt è un dolce soffice, semplice e perfetto da gustare a colazione o a merenda.
Grazie alla presenza dello yogurt, l’impasto resta morbido e profumato per diversi giorni, mentre l’effetto marmorizzato al cacao rende questa ciambella ancora più golosa e invitante.
È una ricetta facile da preparare, realizzata con ingredienti semplici e genuini, ideale per tutta la famiglia. Perfetta da accompagnare con una tazza di latte, tè o caffè, questa ciambella fatta in casa conquisterà tutti con la sua consistenza soffice e il suo gusto delicato.
Allora, tutti pronti? Forza, prepariamola insieme!
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Ingredienti per la Ciambella marmorizzata allo yogurt soffice e facile
INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 20 cm
Strumenti per la Ciambella marmorizzata allo yogurt soffice e facile
Passaggi per la Ciambella marmorizzata allo yogurt soffice e facile
Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti e l’occorrente necessario, setacciamo a parte la farina con il lievito, fecola di patate e teniamo da parte.
Accendiamo il forno a 180 °
Nella ciotola grande, montiamo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e ben spumoso
fatto questo, aggiungiamo l’olio, lo yogurt, i pizzichi di sale, l’aroma di vaniglia e mescoliamo bene
Uniamo ora al composto poco per volta le polveri setacciate, mescoliamo bene per evitare grumi
A questo punto, dividiamo l’impasto in due ciotole: in una aggiungiamo il cacao insieme ai 3 cucchiai di latte e mescoliamo bene fino ad ottenere un composto omogeneo
versiamo ora i due impasti a cucchiaiate, alternando quello chiaro e quello al cacao per creare l’effetto marmorizzato
fatto questo, trasferiamo la ciambella in forno per circa 40 minuti.
Terminata la cottura, lasciamo che raffreddi per il tempo necessario e completiamo poi con zucchero a velo.
Alla prossima ricetta
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La ciambella marmorizzata allo yogurt si conserva a temperatura ambiente sotto una campana per dolci o in un contenitore ermetico per 2 – 3 giorni.
FAQ (Domande e Risposte)
Posso sostituire lo yogurt?
Si, puoi usare yogurt greco
La ciambella può essere senza cacao?
Certo, basta usare tutto impasto chiaro per una versione semplice.
Si può congelare?
Si, già a fette ben avvolte si conserva in freezer fino a 2 mesi.
Perchè la mia ciambella non cresce bene?
Controlla bene la freschezza delle uova e del lievito e non aprire il forno durante la cottura.
Dosi variate per porzioni
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