La Torta di sfoglia fragole e ricotta, è un dolce furbo che si prepara davvero in pochissimi minuti, e poi, diciamocelo, i dolci di pasta sfoglia ci permettono di preparare velocemente e comunque un gran dessert in pochissimo tempo, e poi, soprattutto, utilizzando le fantastiche fragole, come in questa ricetta, io personalmente le amo😍😍 ed è il mio frutto preferito😋 .. poi, la parte fantastica è che occorreranno pochissimi ingredienti . Un dessert dalla facile realizzazione davvero, fatto solamente con cinque ingredienti, che sono : pasta sfoglia, fragole , ricotta, zucchero e limone. Tutto qua, semplicissimo no!😉😉
Allora, tutti pronti? Forza, prepariamola insieme!
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Ingredienti per la torta di sfoglia
Strumenti da utilizzare per la torta di sfoglia
Passaggi per fare la torta
Vediamo come si prepara
Per prima cosa laviamo bene le fragole, priviamole del ciuffetto e poi tagliamole a fette ma non troppo sottili.
Fatto questo trasferiamo la ricotta in una ciotola capiente , grattugiamo l’intero limone e aggiungiamo 3 cucchiai di zucchero e mescoliamo bene
Ora ,srotoliamo il primo rotolo della sfoglia e farciamola nel centro con la crema di ricotta lasciando però i bordi puliti, disponiamo le fragole su tutta la superfice e poi cospargiamole con dello zucchero
A questo punto ricopriamo con la seconda sfoglia, poi ,sigilliamo i bordi con la forchetta , foriamo la superfice sempre con la forchetta e cospargiamo ancora con lo zucchero
Passiamo ora la torta di sfoglia nella teglia rivestita con carta forno, e poi trasferiamola in forno che dovrà cuocere per circa 25/30 minuti a 180°
Ed ecco finalmente pronta per essere servita la nostra Torta di sfoglia fragole e ricotta 😉😉👍
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Dosi variate per porzioni
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