Dolce di San Valentino

Dolce di San Valentino , una crostata alla marmellata ai frutti di bosco, dai gusti decisi e saporiti .

Anche con una semplice pasta frolla ,possiamo realizzare un romanticissimo dolce a forma di cuore, da servire al nostro partner il giorno più romantico dell’anno.

Prepariamolo insieme …..

dolce di san valentino
guarda anche il video https://youtu.be/4P6gtSwglpo
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo20 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Porzioni8
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana

Ingredienti per il dolce di San Valentino

1 uova (grande)
100 g zucchero
300 g farina 00
150 g burro (morbido)
1 vanillina (bustina )
1 pizzico sale
1 scorza di limone

Strumenti per il dolce di San Valentino

1 Stampo

Passaggi per il dolce di San Valentino

Prima cosa da fare, prendi il burro dal frigo e fallo ammorbidire a temperatura ambiente .

Versa la farina sul piano da lavoro, forma la fontana , metti il burro al centro tagliato a pezzetti , l’uovo , il limone grattato , pizzico di sale e la bustina di vanillina .

Lavora con la forchetta e incorpora tutti gli ingredienti , poi impasta con le mani e forma un panetto liscio .

Avvolgi nella pellicola e trasferisci in frigo per 20 minuti. Preliava una parte della frolla che servirà per la decorazione , stendi l’impasto sulla spianatoia e adagialo nello stampo per crostate a forma di cuore .

Ora farcisci con la marmellata ai frutti di bosco e stendila in modo uniforme , poi con il resto della frolla decora a tuo piacere , con delle strisce e cuoricini, utilizzando stampini a cuore .

Inforna e cuoci per 35/40 minuti a 170°. A cottura ultimata , lascia che raffreddi prima di servirla , poi guarnisci con lo zucchero a velo .

ALLA PROSSIMA RICETTA

Questo dolce si conserva per alcuni giorni sotto una campana di vetro .

Per variare , può essere farcita con della crema al cioccolato, frutta fresca o altri gusti di confetture .

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