Il ciambellone ai mandarini e zenzero è un dolce irresistibile, perfetto per deliziare il palato con un mix di agrumi e spezie.
Segui questa semplice ricetta per preparare un soffice ciambellone nella tua teglia da 24cm.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Preriscalda il forno a 180°C e imburra la teglia da 24cm.
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
Aggiungi il succo e la scorza grattugiata dei mandarini al composto di uova e mescola bene.
Incorpora l’olio di semi di girasole gradualmente, continuando a mescolare.
Setaccia la farina con il lievito, il sale e lo zenzero in polvere, quindi aggiungili al composto liquido.
Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versa l’impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.
Inforna per circa 35-40 minuti o finché uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Una volta cotto, lascia raffreddare il ciambellone nella teglia per qualche minuto prima di trasferirlo su una griglia.
Ora puoi gustare il tuo delizioso ciambellone ai mandarini e zenzero!
Buon appetito!
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In alternativa, potete fare questo ciambellone anche al cioccolato, sostituendo 50 g di farina con il cacao amaro!
Dosi variate per porzioni