Il ciambellone allo yogurt è un dolce soffice e delizioso, perfetto per essere gustato in ogni occasione.
La presenza dello yogurt conferisce al dolce una consistenza morbida e umida, mentre il suo sapore delicato rende il ciambellone adatto a tutti i palati.
Il questa ricetta, ti guiderò attraverso i passaggi per preparare un ciambellone allo yogurt irresistibile.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia per ciambellone.
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungi lo yogurt e l’olio, continuando a mescolare bene.
Setaccia la farina con il lievito e aggiungile gradualmente al composto liquido, mescolando costantemente per evitare grumi.
Aggiungi la scorza grattugiata di limone e una presa di sale.
Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versa l’impasto nella teglia preparata, livellandolo bene.
Inforna a 180° per circa 40-45 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Lascia raffreddare il ciambellone nello stampo per qualche minuto, poi trasferiscilo su una gratella per raffreddarsi completamente.
Spolvera con zucchero a velo prima di servire, se desideri.
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Se desideri puoi aggiungere all’impasto altri ingredienti, per renderlo ancora più goloso. Ad esempio delle gocce di cioccolato o dell’uvetta e mandorle!
Dosi variate per porzioni