La ciambella da Colazione al latteè golosissima, adatta per la prima colazione o la merenda, semplicissima da fare e buonissima. Questo è uno di quei dolci semplici che sanno di casa e di buono. Morbida, profumata e delicata, è perfetta da gustare appena svegli, magari accompagnata da una tazza di caffè o latte caldo.
Grazie al latte nell’impasto, questa ciambella risulta soffice e leggera, ideale anche per essere inzuppata senza perdere la sua consistenza. È una ricetta genuina, preparata con ingredienti semplici, proprio come i dolci di una volta.
La sua semplicità la rende estremamente versatile: potete gustarla così com’è, con una spolverata di zucchero a velo, oppure arricchirla con marmellata, miele o crema spalmabile. Ogni fetta è una coccola perfetta per iniziare la giornata con dolcezza.
RICETTE SIMILI CHE POTREBBERO INTERESSARVI:
Ingredienti
CIAMBELLA DA COLAZIONE AL LATTE
Strumenti
Occorrente:
Passaggi
CIAMBELLA DA COLAZIONE AL LATTE
Versate in una terrina 3 uova e unite lo zucchero, con l’aiuto delle fuste elettriche,o lavoratele bene per circa dieci minuti fino a che sono belle spumose, schiarite e gonfie. Vi consiglio di togliere le uova dal frigo almeno un oretta prima affinchè siano a temperatura ambiente cosi si montano molto più velocemente.
Ora setacciate la farina con la vanillina e versatele pian piano nella ciotola insieme alle uova e zucchero alternandola al latte e l’olio o se preferite utilizzate il burro ma prima fatelo sciogliere dentro il latte tiepido.
Aggiungete ora il lievito e la vanillina, amalgamate molto bene il composto sempre con l’aiuto delle fuste elettriche, l’impasto deve risultare bello cremoso e fluido senza grumi
Prendete ora una stampo per ciambelle da 24-26 cm. imburratelo e infarinatelo versate dentro il composto e infornate a 180° per 40 minuti circa.
fate la prova stecchino prima di sfornare la ciambella se lo stecchino esce umido di impasto lasciatela cuocere ancora per alcuni minuti in caso contrario la vostra ciambella e’ pronta, una volta pronta fatela raffreddare bene sopra una gratella, sformatela e spolveratela con abbondante zucchero a velo e buon appetito a voi !
Consigli, Varianti e Conservazione:
Potete arricchire la ciambella con scorza di limone, arancia o vaniglia per un tocco aromatico, oppure aggiungere gocce di cioccolato per una versione più golosa.
Questa ciambella è perfetta anche da farcire, ad esempio con crema pasticcera o confetture, trasformandola così in un dolce più ricco e adatto anche a occasioni speciali.
Si conserva bene a temperatura ambiente per 3-4 giorni, coperta con pellicola trasparente o in un contenitore ermetico, in modo da mantenere la sua morbidezza.
Mi trovate anche su Instagram con Tutto fa Brodo.
Seguitemi anche su Telegram canale Tutto fa Brodo.
Come sempre vi ricordo che se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP nel mio Canale Tutto fa Brodo
Dosi variate per porzioni