La ciambella alle carote Camilla è un dolce morbido e delizioso, perfetto per la colazione o come snack. La sua texture soffice e leggermente umida è data dalle carote grattugiate, che aggiungono anche un tocco di dolcezza naturale.
Il profumo di questa ciambella è irresistibile, con note di cannella e vaniglia che si mescolano al dolce aroma delle carote.
Quando viene estratta dal forno, la ciambella è leggermente dorata e invita a essere assaggiata subito.La ciambella alle carote è anche un’opzione salutare, grazie alle proprietà benefiche delle carote ricche di vitamine e antiossidanti. Inoltre, può essere personalizzata con vari ingredienti, come noci o cioccolato, per renderla ancora più gustosa.
Quando si taglia la ciambella, si può vedere la sua struttura interna, con le carote grattugiate distribuite uniformemente. Il colore arancione delle carote dona alla ciambella un aspetto accattivante e appetitoso, rendendola perfetta per essere servita in occasione di feste o riunioni.
RICETTE SIMILI CHE POTREBBERO INTERESSARVI:
Ingredienti
CIAMBELLA ALLE CAROTE CAMILLA
Strumenti
Occorrente:
Passaggi
CIAMBELLA ALLE CAROTE CAMILLA
Sciacquate bene le carote sotto l’acqua corrente, asciugatele con della carta assorbente, pelatele e passatele in un mixer da cucina, oppure grattugiatele nella parte fine della grattugia.
In una ciotola montate bene le uova con lo zucchero con l’aiuto delle fruste elettriche fino a che risultano belle spumose e schiarite.
Ora aggiungere pian piano la farina setacciata, l’olio o il burro morbido in modo da ottenere un impasto cremoso e senza grumi, aggiungete poi il lievito e per ultimo le carote.
Aggiungete ora la scorza e il succo del limone, imburrate e infarinare uno stampo per ciambella del diametro di 20-22 cm circa e cuocete a 180 gradi in modalità statico per 35 minuti, fate la prova stecchino per verificare la cottura del dolce, se lo stecchino esce umido di impasto fate cuocere la ciambella un altro pò, se esce asciutto la ciambella è pronta!
Fatela raffreddare bene sopra una gratella prima di toglierla dallo stampo, giratela su un piatto o un vassoio e se vi va spolveratela con dell’ abbondante zucchero a velo e buon appetito!
CONSIGLI E VARIANTI:
Aggiungete noci tritate o semi di girasole per un tocco croccante, oppure gocce di cioccolato o una glassa di cioccolato per un dolce più goloso.
Potete anche unire una punta di zenzero o noce moscata per un sapore più intenso.
Conservazione:
Conservate la ciambella in un contenitore ermetico per fino a 3 giorni.
In frigorifero: conserva la ciambella in un contenitore ermetico per fino a 5 giorni.
Seguitemi anche su Telegram canale Tutto fa Brodo.
Come sempre vi ricordo che se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP nel mio Canale Tutto fa Brodo.
Dosi variate per porzioni
