Cotognata leccese (marmellata di mele cotogne) la ricetta
Avete mai assaggiato la marmellata di cotogne? Si tratta di una preparazione tipicamente leccese che viene chiamata anche cotognata. Non è una semplice marmellata di mele. E’una preparazione dalla consistenza dura (tant’è che si taglia a pezzi),dal sapore goloso ma non troppo dolce. Si prepara con le tipiche mele cotogne,…
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