GRANITA AL MELONE BIMBY
La granita al melone Bimby è buonissima, facile da fare e freschissima, si prepara in pochi e semplici passaggi ed è ottima da servire come dessert dopo i pasti. Un dessert fresco, leggero e dissetante, perfetto per rinfrescarsi durante le calde giornate estive.
Preparata con pochi ingredienti genuini, conquista per il suo sapore delicato e naturalmente dolce, esaltando tutto il profumo del melone maturo. Una ricetta semplice che porta in tavola tutta la bontà della frutta di stagione.
Grazie al Bimby, preparare questa granita è davvero facile e veloce: in pochi minuti otterrai una consistenza cremosa e piacevolmente ghiacciata, ideale da gustare come dessert, merenda o pausa rinfrescante. È perfetta anche da servire agli ospiti, magari accompagnata da qualche fogliolina di menta fresca o da una fetta di melone per una presentazione ancora più invitante.
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GRANITA AL MELONE BIMBY
Difficoltà: Facile
Persone: 6 porzioni
Costo: Medio
Tempo di Riposo: 3 ore circa
Tempo di Preparazione: 10 Minuti
Tempo di Cottura: Senza Cottura
Metodo di Cottura: Senza Cottura
INGREDIENTI:
- succo di un limone
- 700 g. di polpa di melone
- 150 g. di zucchero di canna o semolato
PROCEDIMENTO BIMBY :
- Per prima cosa pulite bene il melone togliete semi e buccia, tagliate la polpa a dadini e riponetela in freezer in contenitori ermetici per alcune ore fino a che è ben congelata.
- Nel frattempo versate nel boccale del Bimby il succo di un limone filtrato con un colino, l’acqua e lo zucchero di canna e fate cuocere a 100° velocità 3 per 5 minuti circa facendo sciogliere bene lo zucchero!
- Unite la polpa del melone e frullate per 50 secondi a velocità 7, fate raffreddare il composto poi versatelo in un contenitore dai bordi alti e mettetelo nel congelatore, mescolatelo ogni 30 minuti oppure se preferite mettete il contenuto in contenitori per fare i cubetti di ghiaccio.
- Una volta che gli ingredienti sono ben congelati versateli nel boccale del Bimby e azionate le lame per 30 secondi a velocità 9 e la vostra granita all’anguria è pronta, fresca e golosissima!
Consigli
Per una granita al melone Bimby dal sapore irresistibile, scegliete un melone ben maturo, dolce e profumato: sarà lui il protagonista della ricetta.
Se desiderate una consistenza ancora più cremosa, frullate la granita pochi istanti prima di servirla. Per renderla ancora più fresca e scenografica, guarnitela con foglioline di menta, qualche cubetto di melone fresco oppure una fettina di lime.
Varianti
Potete personalizzare la granita al melone in tanti modi diversi. Aggiungete qualche goccia di succo di limone o di lime per esaltare la dolcezza del frutto, oppure unite qualche fogliolina di menta durante la preparazione per un aroma ancora più fresco.
Se amate gli abbinamenti estivi, provate a servirla con una pallina di gelato alla vaniglia, con yogurt greco oppure insieme ad altra frutta fresca come pesche, fragole o anguria. Per una versione più golosa, potete decorarla con ciuffi di panna montata.
Conservazione
La granita al melone si conserva in freezer per 2-3 settimane all’interno di un contenitore ermetico. Prima di servirla, lasciatela riposare per 10-15 minuti a temperatura ambiente e mescolatela con una forchetta o frullatela per qualche secondo con il Bimby, così tornerà morbida e cremosa.
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