Il ciambellone alla nutella Bimby è facile da fare, morbido, profumato e golosissimo, si prepara velocemente ed è perfetto per la prima colazione o la merenda. Grazie alla presenza della Nutella nell’impasto, ogni fetta risulta morbida, profumata e dal sapore intenso di cacao e nocciole.
Una ricetta semplice da realizzare con il Bimby, ideale anche per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dolce fatto in casa. Questo ciambellone conquista subito per la sua consistenza umida e avvolgente, perfetta da accompagnare con latte, cappuccino o caffè. La superficie leggermente dorata racchiude un interno soffice e irresistibile che resta morbido per giorni.
È il classico dolce genuino che profuma tutta la casa durante la cottura e mette subito di buonumore. Perfetto da servire anche nelle occasioni speciali o come dessert semplice ma d’effetto, il Ciambellone alla Nutella Bimby piace sia ai grandi che ai bambini. Potete gustarlo così com’è oppure arricchirlo con zucchero a velo.
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Difficoltà: Facile
Persone: 8 persone
Tempo di Preparazione: 10 Minuti
Tempo di Cottura: 30-35 Minuti
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 200 ml. di latte
- 180 g. di farina 00
- 4 cucchiai di nutella
- 150 g. di zucchero semolato
- 1 bustina di lievito per dolci vaniglinato
PROCEDIMENTO:
- Versate nel boccale del Bimby le uova e lo zucchero e montatele insieme per 2 minuti a velocità 4, unite ora la farina, la nutella e il latte e mescolate per 30 secondi a velocità 5.
- Aggiungete ora il lievito per 20 secondi a velocità 5, l’impasto rendendolo bello cremoso e privo di grumi!
- Imburrate bene e infarinate uno stampo da ciambella da 22-24 cm., infornate a 180 gradi per 30-35 minuti circa in modalità statico, fate la prova stecchino prima di spegnere il forno per verificare la cottura del dolce, se lo stecchino esce umido di impasto fate cuocere un altro pò la ciambella in caso contrario la ciambella è pronta.
- Una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella prima di toglierla dallo stampo, giratela su un piatto o un vassoio per torte e se lo gradite spolveratela con abbondante zucchero a velo, ottima per la prima colazione o la merenda e vi auguro buon appetito.
CONSIGLI:
Per ottenere un Ciambellone alla Nutella Bimby ancora più soffice vi consiglio di utilizzare ingredienti a temperatura ambiente e di non lavorare troppo l’impasto dopo aver aggiunto la farina.
Imburrate e infarinate bene lo stampo così il dolce si sformerà perfettamente. Per una superficie ancora più golosa potete aggiungere qualche cucchiaino di Nutella sopra l’impasto prima della cottura creando un effetto variegato.
VARIANTI:
Potete arricchire il ciambellone con gocce di cioccolato fondente, granella di nocciole oppure mandorle tritate per dare una nota croccante.
Ottimo anche sostituendo parte della Nutella con crema al pistacchio o crema alle nocciole bianca per una versione diversa ma altrettanto golosa.
Se amate i sapori più intensi aggiungete un pizzico di cannella oppure un cucchiaino di caffè solubile nell’impasto.
CONSERVAZIONE:
Il Ciambellone alla Nutella Bimby si conserva morbido per circa 4-5 giorni sotto una campana per dolci oppure in un contenitore ermetico.
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