Colomba Pasquale dolce – ricetta semplice!
La Colomba Pasquale è uno dei dolci più famosi e tipici, 100% italiana, di questa festività. Vediamo in poche righe…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
Tag: lievito di birra
Pizza senza impasto a lunga lievitazione
La pizza senza impasto a lunga lievitazione è la ricetta perfetta per far uscire una vera pizza da pizzeria al…
Pane senza impasto (o No Knead Bread)
Il pane senza impasto, o No Knead Bread, è ormai diventato un fenomeno culturale alimentare a tutti gli effetti: serve…
Panini all’olio soffici
Impossibile non amare i panini all'olio. Soffici, leggeri, ricoperti da una crosticina dorata e sottile, si adattano a qualunque occasione.…
Calzoni & panzerotti (ricetta base+idee per farcire!)
I calzoni sono una di quelle ricette di dominio pubblico, specialità del sud, che vale la pena provare e riprovare...qui…
Panini facili e veloci con le olive
Questi panini alle olive sono perfetti per le vostre cene in casa: hanno il vantaggio di essere semplici, veloci e…
“Focaccia Muffin” rossa con olive e formaggio
Questa ricetta, battezzata "focaccia muffin" perchè è un mix salato di entrambe le pietanze, è una semplice e soffice nuvola…
Panettone con frutti rossi e gocce di cioccolato
Questo panettone con frutti rossi e gocce di cioccolato rappresenta un mio sproloquio dovuto all'influenza che mi ha colpito; non…
Sfiziosi Coni & Cannoli pizza
Coni e cannoli di pizza sono un'alternativa moderna e simpatica per gustare una classica pizza. Con le indicazioni qui riportate,…
Cheeseburger ExtraLarge: il fast food a casa!
Oggi voglio proporvi una vera e propria bomba di calorie: una torta Cheeseburger composta del classico impasto del "bun", ovvero…