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In cucina con Floriana

Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)

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Tag: lievito di birra

Colomba Pasquale dolce – ricetta semplice!

Colomba Pasquale dolce – ricetta semplice!

Scritto il Aprile 4, 2017
Pubblicato inDessert , Pani & Lievitati , Vegetariano
La Colomba Pasquale è uno dei dolci più famosi e tipici, 100% italiana, di questa festività. Vediamo in poche righe…
Pizza senza impasto a lunga lievitazione

Pizza senza impasto a lunga lievitazione

Scritto il Marzo 30, 2017Marzo 30, 2017
Pubblicato inPani & Lievitati , Piatti unici , Vegetariano
La pizza senza impasto a lunga lievitazione è la ricetta perfetta per far uscire una vera pizza da pizzeria al…
Pane senza impasto (o No Knead Bread)

Pane senza impasto (o No Knead Bread)

Scritto il Marzo 23, 2017
Pubblicato inPani & Lievitati , Vegan , Vegetariano
Il pane senza impasto, o No Knead Bread, è ormai diventato un fenomeno culturale alimentare a tutti gli effetti: serve…
Panini all’olio soffici

Panini all’olio soffici

Scritto il Gennaio 19, 2017Gennaio 30, 2017
Pubblicato inAperitivo , Pani & Lievitati , Snack , Vegan , Vegetariano
Impossibile non amare i panini all'olio. Soffici, leggeri, ricoperti da una crosticina dorata e sottile, si adattano a qualunque occasione.…
Calzoni & panzerotti (ricetta base+idee per farcire!)

Calzoni & panzerotti (ricetta base+idee per farcire!)

Scritto il Gennaio 18, 2017Gennaio 30, 2017
Pubblicato inPani & Lievitati , Piatti unici , Vegetariano
I calzoni sono una di quelle ricette di dominio pubblico, specialità del sud, che vale la pena provare e riprovare...qui…
Panini facili e veloci con le olive

Panini facili e veloci con le olive

Scritto il Gennaio 14, 2017Gennaio 30, 2017
Pubblicato inPani & Lievitati , Vegan , Vegetariano
Questi panini alle olive sono perfetti per le vostre cene in casa: hanno il vantaggio di essere semplici, veloci e…
“Focaccia Muffin” rossa con olive e formaggio

“Focaccia Muffin” rossa con olive e formaggio

Scritto il Dicembre 22, 2016Gennaio 30, 2017
Pubblicato inAperitivo , Pani & Lievitati , Vegetariano
Questa ricetta, battezzata "focaccia muffin" perchè è un mix salato di entrambe le pietanze, è una semplice e soffice nuvola…
Panettone con frutti rossi e gocce di cioccolato

Panettone con frutti rossi e gocce di cioccolato

Scritto il Dicembre 11, 2016Gennaio 30, 2017
Pubblicato inDessert , Pani & Lievitati , Vegetariano
Questo panettone con frutti rossi e gocce di cioccolato rappresenta un mio sproloquio dovuto all'influenza che mi ha colpito; non…
Sfiziosi Coni & Cannoli pizza

Sfiziosi Coni & Cannoli pizza

Scritto il Novembre 23, 2016Gennaio 30, 2017
Pubblicato inAperitivo , Pani & Lievitati , Piatti unici , Snack , Vegetariano
Coni e cannoli di pizza sono un'alternativa moderna e simpatica per gustare una classica pizza. Con le indicazioni qui riportate,…
Cheeseburger ExtraLarge: il fast food a casa!

Cheeseburger ExtraLarge: il fast food a casa!

Scritto il Ottobre 17, 2016
Pubblicato inPani & Lievitati , Piatti unici
Oggi voglio proporvi una vera e propria bomba di calorie: una torta Cheeseburger composta del classico impasto del "bun", ovvero…

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