Cotolette di pollo alla milanese
Le cotolette di pollo sono un ottimo piatto unico, nutriente e amato praticamente da chiunque. Vengono soffritte in olio evo…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
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Polpettine e cotolette di soia
particolare: la soia! I semi di soia contengono proteine (circa il 36%) e grassi (20%), quest’ultimi costituiti prevalentemente da acidi…