Muffin al burro d’arachidi senza latte e senza uova, un dolce leggero e goloso perfetto per ogni momento della giornata.
Un dolce leggero perfetto per intolleranti al lattosio, goloso per la colazione oppure per merenda e adatto a grandi e piccini. La sua preparazione è semplice e veloce, si possono cuocere in forno oppure nella friggitrice ad aria.
Se cercate un dolcetto sfizioso questa è la ricetta giusta, perfetta se avete poco tempo a disposizione e necessita di pochissimi ingredienti.
Rimangono morbidi per ben tre giorni ma fidatevi che son talmente golosi che non ci arrivano, ogni volta che preparo i muffin non durano nemmeno un giorno.
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Ingredienti
Ingredienti per i muffin al burro d’arachidi
Strumenti
Passaggi
Ora vi spiego come realizzare questo buonissimi muffin al burro d’arachidi:
Prima di tutto prendete una ciotola capiente e unite prima gli ingredienti solidi poi i liquidi, aiutandovi con una frusta (non aggiungete ancora il burro d’arachidi) mescolate per bene il composto sino a renderlo liscio e omogeneo privo di grumi.
Versate il contenuto in ogni pirottino aggiungendo al centro un cucchiaino di burro d’arachidi.
Mettete i pirottini nel cestello della friggitrice ad aria con programma per i dolci a temperatura 180°C oppure in forno pre-riscaldato a 180 °C per 15 minuti.
Una volta pronti lasciateli raffreddare e poi copriteli di zucchero a velo.
Dosi variate per porzioni
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