Oggi vi spiego come preparare queste deliziose Frittelle zucchine e pomodorini in friggitrice ad aria. Si preparano in pochi minuti e altri pochi per cucinarle. Da quando ho la Friggitrice Cosori ci cucino di tutto, non ci credevo quando mi dicevano che sarebbe stata una vera alleata in cucina. Leggere, morbide, sfiziose, a casa mia hanno riscosso un grande successo! Ti consiglio di provare anche le Frittelle zucchine e carote e le Frittelle veloci con zucchine
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Ingredienti Frittelle zucchine e pomodorini in friggitrice ad aria
Strumenti
Preparazione Frittelle zucchine e pomodorini in friggitrice ad aria
Spuntare, lavare le zucchine e grattugiarle. Strizzarle molto bene tra le mani in modo da eliminare l’acqua di vegetazione e trasferirle in una terrina.
Aggiungere le uova, il Parmigiano, i pomodorini lavati e tagliati in piccoli pezzi, le Sottilette in piccoli pezzi, una bella spolverata di noce moscata, il prezzemolo tritato, il sale e il pangrattato. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Inumidirsi le mani e formare le frittelle appoggiandole direttamente sulla griglia della Friggitrice ad aria. Io le ho cotte in tre volte. Impostare la friggitrice in modalità Air fry a 185°C per 13 minuti.
Qualche minuto prima della fine del tempo io le ho girate. Una volta pronte tutte, sistemarle su un piatto da portata e servire, sono buone sia calde che fredde, buon appetito!
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