Le Fettine di lonza al forno con patate sono un secondo piatto molto semplice e appetitoso. Sono cotte al forno e le patate formeranno una bella crosticina succulenta. Ovviamente al posto del maiale potrete usare fettine di pollo o di tacchino.
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Ingredienti Fettine di lonza al forno con patate
Passaggi Fettine di lonza al forno con patate
Stendere un foglio di carta forno nella leccarda del forno e appoggiare dentro le fettine di lonza di maiale. Spennellarle con un po’ di olio, salare e spolverizzare con il pepe.
Sbucciare, lavare le patate e grattugiarle, condirle con sale e olio e mescolare. Distribuirle sulle fettine di carne cercando di ricoprirle bene. Completare con il rosmarino tritato e un filo di olio.
Infornare in forno ventilato già caldo a 180°C per circa 35 minuti. Servire le Fettine di lonza al forno con patate ben calde, buon appetito!
Dosi variate per porzioni
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