Pasta primavera: pancetta e crema di asparagi
2archincucina vi propone un primo piatto con un sugo adatto a tutti i formati di maccheroni, lunghi o corti che siano:Pasta primavera. L’importante è che sia pasta… ma di quella buona!
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Bastoncini di salmone con doppia panatura profumata
2archincucina ha pensato a tutti con questa ricetta: ai bambini che non mangiano pesce, o preferiscono i bastoncini surgelati al pesce fresco, e agli adulti che hanno voglia di un buonissimo finger food di pesce da gustare in compagnia.
Roast-beef in crosta di sale con patate alla paprika
“Sorpresa”, “stupore”, “sapore”: eccole le tre parole che sintetizzano al meglio questa ricetta. Una scultura di sale che racchiude una bellissima sorpresa che con gran stupore di chi la mangia ha un sapore per nulla salato. Vi abbiamo abbastanza incuriosito? Allora ecco a voi il nostro roast-beef!
Panna cotta al cioccolato fondente con arance e amaretti
Cioccolato, arance e amaretti. Un trio perfetto per una vera e propria esplosione di dolcezza! Una ricetta golosa, ultra golosa! Panna cotta al cioccolato fondente con arancia e cannella e polvere di amaretti. Eh si perché il trio Cioccolato/Cannella/Arance è sempre una garanzia.
Zeppole al forno salate – Finger food sfizioso
Le zeppole al forno salate sono un finger food sfizioso e facile da preparare. Ideale per un pranzo veloce o per arricchire il buffet di una festa
Gnocchi di patate al cacao con scampi, un gioco di contrasti
<<Ridi ridi, che mamma ha fatto i gnocchi»: così, ancora oggi, ci si rivolge ai bambini invasi da una gioia tanto irrefrenabile quanto incomprensibile. L’unico motivo per spiegare quella felicità potrebbe essere un bel piatto di gnocchi, ergo – come dicevano i sillogisti in vena di sofismi – gli gnocchi sono il massimo bene possibile>>… Continue reading Gnocchi di patate al cacao con scampi, un gioco di contrasti
Pancakes alla Nutella senza zucchero e latte
“Le giornate dovrebbero iniziare con un abbraccio, un bacio, una carezza e un caffè. Perché la colazione deve essere abbondante. Charles Schulz Cari amici, abbiamo passato il weekend a rispondere ai vostri messaggi che ci chiedevano la ricetta dei pancake di cui abbiamo pubblicato la foto, ed eccoci qui ad accontentarvi. Quella di oggi è… Continue reading Pancakes alla Nutella senza zucchero e latte
Polpette di salmone – Finger food sfizioso
<< Il Salmone della saggezza o Salmone della conoscenza (bradán feasa) è una creatura che compare nel Ciclo Feniano della mitologia irlandese. Compare nel The Boyhood Deeds of Fionn (“L’infanzia di Fionn”), che racconta le avventure dell’infanzia di Fionn mac Cumhaill. Oggi salmone! Siamo in Quaresima e come si sa si mangia pesce. Per questo vi proponiamo per… Continue reading Polpette di salmone – Finger food sfizioso
Risotto asparagi e speck, un piatto dagli antichi sapori
Il risotto con asparagi e speck è un ottimo primo piatto da preparare anche a cena. Si presta a numerose varianti: vegetariana e leggera eliminando lo speck, dal gusto deciso se mantecate con taleggio.
Finger food veloce e leggero: pomodorini e formaggio spalmabile
Leggero, pratico e gustoso: è il nostro finger food con pomodorini ciliegino e philadelphia. Da gustare a pranzo o da offrire in un aperitivo.