Crea sito

Zuppa di porri e patate Bimby

Share

zuppa di porri e patate Bimby

La Zuppa di porri e patate Bimby e’ un piatto molto saporito molto semplice da preparare  oltretutto anche abbastanza leggero.

INGREDIENTI
  • 400 g di patate
  • 400 g di porro
  • 500 ml di acqua
  • pepe
  • sale
Preparazione

Puliamo  il porro eliminando la parte verde più dura  e la parte della base;

laviamolo per bene quindi tagliamolo  a rondelle sottili.

Sbucciamo  le patate, laviamole  e tagliarle a a tocchetti.

Mettere nel boccale le rondelle di porro aggiungendo mezzo bicchiere di acqua…azioniamo per 3 minuti, velocità 1, 100°.

Trascorso il tempo inseriamo le patate a tocchetti ,azioniamo altri 3 minuti velocita’ 1 , 100°

A questo punto i porri e le patate dovrebbero essere ben teneri…

Zuppa di porri e patate Bimby

Quindi aggiungiamo 300 ml di acqua  sale e pepe q. b. ….azioniamo per 25 minuti velocita 1 a 100°.

A fine cottura frulliamo 20 secondi velocita’ 7.

Zuppa di porri e patate Bimby

Servire a gustare ben calda…e, se non siete a dieta la potete accompagnare con dei crostini di pane fritti nell’olio!

Zuppa di porri e patate Bimby

BUON APPETITO!

se vi e’ piaciuta la mia ricetta seguitemi sulla mia pagina facebook polvere di stelle

 

Share