Torta 3 cioccolati Bimby

Torta 3 cioccolati Bimby

La Torta 3 cioccolati Bimby  una goduria per la vista e per il palato,molto semplice da preparare ma l’effetto e’ meraviglioso …….

Otterrete una torta veramente Super , buonissima…  grazie alla sua meravigliosa coreografia di colori sovrapposti sara’ un vero successo fino all’ultima fetta!!!!!!!!!!!!

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Vediamo insieme passo passo come prepararla…

 

INGREDIENTI PER LA BASE
  • 250 grammi biscotti secchi io uso di solito i frollini tipo “oro saiva” ma se vi piace di piu’ il sapore del cioccolato potreste utilizzare i biscotti tipo “pan di stelle” o simili fate voi a piacere
  • 100 grammi burro leggermente ammorbidito
 INGREDIENTI PER LE TRE CREME DI CIOCCOLATO 
  • 250 gr cioccolato fondente
  • 250 grammi cioccolato al latte
  • 600 grammi latte
  • 600 grammi panna ,io ho usato quella vegetale già zuccherata
  • 250 gr di cioccolato bianco
  • 3 bustine tortagel, pan degli angeli
PREPARAZIONE della base di biscotti

INSERIRE NEL BOCCALE I BISCOTTI E TRITARLI A VEL.TURBO PER 8 secondi.

UNIRE IL BURRO LEGGERMENTE AMMORBIDITO E AZIONARE IL BIMBY  VEL.TURBO PER ALTRI 8 secondi.

VERSARE LA POLVERE DI BISCOTTI AMALGAMATA  AL BURRO IN UNA TORTIERA CON CERNIERA DA 24 CM…FODERANDO LA BASE CON LA CARTA FORNO.

LIVELLARE IL COMPOSTO E METTERE NEL FRIGORIFERO PER ALMENO 20 MINUTI ,

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NEL FRATTEMPO PREPARIAMO LA CREME.

 

TRITARE IL CIOCCOLATO FONDENTE 6 SECONDI VEL.7

.UNIRE 200 g DI LATTE , 200g DI PANNA NON MONTATA E UNA BUSTINA DI TORTAGEL CUOCERE  7 MINUTI 90 GRADI VEL.5

APPENA PRONTA ANCORA BOLLENTE VERSARE DELICATAMENTE SULLA BASE DI BISCOTTI  (bastera’ lasciarla raffreddare il tempo che impiegheremo per  preparare la crema successiva)

UN PICCOLO SUGGERIMENTO….

TRA UNO STRATO E L’ALTRO DI CREMA RIGHIAMO LEGGERMENTE LA SUPERFICIE CON LA FORCHETTA IN MODO TALE CHE LE CREME TRA DI LORO SI  UNISCONO PER BENE.

LAVARE E ASCIUGARE ACCURATAMENTE IL BOCCARE E PASSARE ALLA PROSSIMA CREMA DA FARE ,QUESTO PASSAGGIO SI RIPETE  ALLA FINE DI OGNI OPERAZIONE

 

UN PICCOLO SUGGERIMENTO PER PULIRE IN UN ATTIMO IL BOCCALE DEL BIMBY

– Riempire il boccale di acqua fino alle lame,far andare 8 secondi velocita’ turbo

-ripetere il riempimento del boccale , aggiungere una goccia di detersivo liquido e andare a velocita’ turbo 6 secondi alternando orario e antiorario.

FATE LE STESSE DOSI E IDENTICO PROCEDIMENTO PROCEDIMENTO ANCHE PER IL CIOCCOLATO BIANCO E QUELLO A LATTE

POTETE ALTERNARE I CIOCCOLATI A SECONDA DEI GUSTI… IO HO FATTO IL PRIMO STRATO AL LATTE, SUCCESSIVAMENTE BIANCO E FONDENTE.

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APRITE LA CERNIERA SOLO QUANDO LA TORTA SI E’  COMPLETAMENTE RAFFREDDATA!

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