Salame turco
La ricetta del salame turco una delle preparazioni piu’ amate dai bambini ….e non solo
Ingredienti
- 150 gr di biscotti secchi
- 100 gr di zucchero
- 60 gr di burro morbido
- latte q. b.
- 60 gr di cacao
Preparazione
Per prima cosa dobbiamo sbriciolare i biscotti grossolanamente,
In una ciotola mischiamo insieme il burro con lo zucchero,fino a rendere il tutto una crema ,
uniamo il cacao ,amalgamare bene ,quindi aggiungiamo i biscotti ed il latte fino a rendere la massa della consistenza adeguata ad essere modellata a forma di un grosso salsicciotto.
Riponiamo la massa sulla carta stagnola ,avvolgiamo il salame turco e riponiamo nel frigo a riposare per almeno 4 ore.
Quando sara’ ben compattato lo togliamo dalla carta e lo passiamo nello zucchero al velo .
Tagliare a fettine e servire.
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CHI E’ POLVERE DI STELLE
Polvere di Stelle Chi e’ polvere di stelle E’ il mio blog di cucina ,nato per gioco o semplicemente per aver sempre a portata di mano le mie ricette, e’ diventato la mia passione!
Mi piace molto cucinare,sperimentare nuovi sapori, ma tengo molto alle mie radici quindi troverete tante tante specialita’ Sicule nello specifico Catanesi.
In questo blog troverai tante ricette facili da preparare e molte anche’ veloci …visto che il tempo e’ prezioso!
Tutte le mie ricette sono spiegate passo passo ,cercando dove mi e’ stato possibile, con tutorial passo passo fotografico.
Dunque non mi resta che augurarvi buona permanenza sul mio blog
Grazie !
N.B. Sono graditi i commenti sulle ricette!!!
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