Name: Mini torta di cacao e acqua
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Salutare
Ingredients: farina di avena (50 gr); cacao amaro in polvere (25 gr); Lievito per dolci (5 gr); 1 cucchiaino; acqua (120 ml); 2 cucchiai olio di semi di girasole (20 ml); 1 cucchiaino miele (5 gr)

Mini torta di cacao e acqua è un dolcetto leggero e allo stesso tempo, è molto goloso. Questa piccola tortina light è senza latte, senza burro e senza uova, in più ha pochissimo zucchero, quindi è adatta per la colazione e la merenda. È giusta per quando abbiamo voglia di mangiare qualcosa di dolce senza sensi di colpa.

Con il ritorno della collaborazione con il gruppo delle Foodblogger di Light and Tasty, vi propongo questa ricetta che ho preparato diverse volte durante l’estate. È facilissima da fare e si può cuocere in friggitrice ad aria (come ho fatto io) oppure nel forno tradizionale. E viene benissimo.

Se cerchi altre opzioni per la merenda, qui sotto ti lascio alcune proposte:

CostoMolto economico
Tempo di preparazione5 Minuti
Tempo di cottura20 Minuti
Porzioni2Persone
Metodo di cotturaFrittura ad ariaForno
CucinaSalutare
StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Vediamo insieme cosa ci serve per fare la Mini torta di cacao e acqua:

farina di avena (50 gr)

cacao amaro in polvere (25 gr)

Lievito per dolci (5 gr)

acqua (120 ml)

2 cucchiai olio di semi di girasole (20 ml)

1 cucchiaino miele (5 gr)

Strumenti

Ci serviranno questi attrezzi di cucina:

1 Ciotolina

1 Cucchiaino

1 Friggitrice ad aria

1 Forchetta

1 Stampo

Passaggi

Mettiamoci subito all’opera. La preparazione è davvero molto semplice e veloce.

In una ciotola mettere la farina di avena, il cacao amaro e il miele (o zucchero)

Aggiungere la quantità indicata di acqua naturale e mescolare tutto con la forchetta. Per ultimo, incorporare il lievito per dolci e poi versare il composto bello stampo.

Introdurre bel cestello della friggitrice ad aria. Scegliere la temperatura in 170° e il tempo di cottura in 20 minuti circa.

Nota: per la cottura in forno, impostare la temperatura in 180° e lasciare cuocere per circa 15-20 minuti.

Quando la Mini torta di cacao e acqua è pronta, lasciare raffreddare un pochino e poi decorare a piacere. Io ho preferito lasciare così, senza niente.