Torta con succo di mandarini, senza latte e senza burro. Perfetta per la colazione e la merenda.
La torta con succo di mandarini è un dolce semplice e veloce da preparare. E’ una torta sofficissima ed è perfetta per la colazione e la merenda.
E’ una torta semplicissima da preparare, infatti avrete bisogno solo di una ciotola e di uno sbattitore elettrico.
Se non amate i mandarini potete utilizzare il succo delle arance o dei limoni.
Ma vediamo subito come preparare la torta con succo si mandarini.
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Come preparare la torta con il succo di mandarini
Per prima cosa spremete i mandarini con uno spremiagrumi.
All’interno di una ciotola inserite l’uovo e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungete l’olio e il succo dei mandarini. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Infine aggiungete la farina e il lievito. Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo da 18 cm precedentemente imburrato e infarinato. Se gradite sulla superficie aggiungete dello zucchero semolato così in cottura si creerà una crosticina croccante e dorata.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 30 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.
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Dosi variate per porzioni