Biscotti con scaglie di cioccolato. Dei biscotti golosi perfetti da inzuppare nel latte o da gustare a merenda.
I biscotti con scaglie di cioccolato senza burro sono semplicissimi da preparare. Come vi dicevo sono perfetti per la colazione e la merenda.
Sono senza burro, dal sapore delicato e per la cottura bastano 10 minuti.
Ma vediamo subito come preparare i biscotti con scaglie di cioccolato.
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Come preparare i biscotti con scaglie di cioccolato
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con una forchetta.
Unite l’olio, il latte e il lievito. Iniziate a mescolare poi aggiungete la farina e le gocce di cioccolato. Mescolate con la forchetta, poi quando non riuscirete più a farlo proseguite impastando a mano fino ad ottenere un panetto compatto.
Stendete il panetto ottenuto su un piano leggermente infarinato. Stendetelo con il mattarello. Dovrete ottenere uno spessore si 1 cm circa.
Con un coppapasta o un taglia biscotti della forma e della grandezza che preferite ritagliate i biscotti.
Sistemate i biscotti su una teglia da forno rivestita con la carta da forno.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 10 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.
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Dosi variate per porzioni