Sbriciolata fredda panna e Nutella. Un dolce super goloso senza cottura: semplice e veloce da preparare.
La sbriciolata panna e Nutella è semplice e veloce da preparare. E’ senza cottura, quindi è perfetta da preparare e consumare nella stagione estiva.
Ma vediamo subito come prepararla.
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Strumenti
Come preparare la sbriciolata fredda panna e Nutella
Per prima cosa tritate i biscotti. Potete utilizzare il mixer, il Bimby ( 5 secondi, velocità 5), oppure inserite i biscotti all’interno di un sacchetto e tritateli aiutandovi con un mattarello.
Inserite il burro all’interno di un pentolino e scioglietelo a fiamma bassa.
All’interno di una ciotola inserite i biscotti sbriciolati e il burro fuso. Amalgamate bene il tutto.
Versate i 3/4 dei biscotti con il burro all’interno di uno stampo a cerniera da 20 precedentemente rivestito con la carta da forno. Compattate bene i biscotti con un cucchiaio.
Lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti. Nel frattempo preparate la farcitura.
All’interno di una ciotola inserite la panna e montatela a neve ben ferma con lo sbattitore elettrico. ( Se volete potete aggiungere anche dello zucchero).
Unite la ricotta e lo yogurt. Incorporate con una spatola, stando attenti a non smontare il composto.
Unite e incorporate anche la Nutella. Versate il ripieno all’interno dello stampo e coprite con i restanti biscotti. Se volete guardare un breve video dove vi mostro come prepararla cliccate qui.
Lasciate riposare per circa 3 ore in frigorifero prima di consumarla. Io vi consiglio di prepararla il giorno prima.
Dosi variate per porzioni