Torta con crema di ricotta e Nutella. Una torta semplice e veloce da preparare. Perfetta per la colazione e la merenda. E’ ideale anche come dessert a fine pasto.
La torta con crema di ricotta e Nutella è molto semplice da preparare. Grazie alla doppia cottura il ripieno non cade sul fondo ma resta al centro della torta.
E’ una torta molto fresca e si conserva in frigorifero, quindi è perfetta anche per la stagione estiva.
Ma vediamo subito come preparare la torta con crema di ricotta e Nutella.
Se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al mio canale YouTube Divertirsi in cucina per non perdervi le mie VIDEO RICETTE!
Per questa ricetta ho preso spunto qui.
Potrebbero piacerti anche queste ricette:
Ingredienti
Per il ripieno
Strumenti
Come preparare la torta con crema di ricotta e Nutella
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Unite il latte e l’olio. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Aggiungete la farina e il lievito. Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.
Versate metà del composto ottenuto all’interno di uno stampo da 24 precedentemente imburrato e infarinato. Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 15 minuti.
Nel frattempo preparate la crema. All’interno di una ciotola inserite la ricotta, lo zucchero in base ai vostri gusti, l’uovo e se gradite qualche goccia di aroma alla vaniglia. Mescolate bene il tutto. Infine unite e incorporate anche le gocce di cioccolato.
Trascorsi i 15 minuti tirate fuori la torta dal forno e sulla superficie spalmate la Nutella, poi la crema alla ricotta. Livellate bene e coprite con il restante impasto. Se volete guardare un breve video dove vi mostro come prepararla cliccate qui.
Infornate nuovamente sempre a 180 gradi, per altri 15/20 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite prima di servire spolverizzate con zucchero a velo. Io vi consiglio di lasciarla riposare un paio d’ore in frigorifero prima di consumarla.
Dosi variate per porzioni