Crostata morbida con Philadelphia: una crostata diversa dal solito che vi conquisterà al primo assaggio.
La crostata morbida con Philadelphia è molto semplice da preparare: è perfetta per la colazione e la merenda.
Gli ingredienti necessari sono pochi e solitamente li abbiamo in casa.
Ma vediamo subito come preparare la crostata morbida con Philadelphia.
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Come preparare la crostata morbida con Philadelphia
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con un cucchiaio.
Unite il latte e l’olio. Mescolate sempre con il cucchiaio.
Aggiungete la farina e il lievito. Iniziate a mescolare con il cucchiaio. Se vi piace aggiungete un pò di aroma alla vaniglia. Continuate a mescolare con il cucchiaio.
Aggiungete le gocce di cioccolato. Per la quantità potete metterle in base ai vostri gusti. ( Io ne ho messe 50 g). Mescolate con il cucchiaio. La frolla risulta morbida.
Inserite il composto ottenuto a cucchiaiate all’interno di uno stampo da 24 precedentemente imburrato e infarinato.
Schiacciate il composto con le mani e praticate dei piccoli solchi che andrete a riempire. Potete riempirli come preferite ( crema, marmellata, Nutella). Io ho utilizzato Philadelphia.
All’interno di una ciotola ho messo un pò di phialdlephia, 2 cucchiai di zucchero e gocce di cioccolato. Ma come vi dicevo potete utilizzare il ripieno che preferite.
Riempite i solchi poi infornate in forno caldo, statico a 180 gradi. Lasciate cuocere per circa 40 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Servitevi pure
Dosi variate per porzioni