Ciambellone versato alla marmellata. Un ciambellone soffice e goloso. La marmellata non scende sul fondo, ma resta al centro della ciambella.
Il ciambellone versato alla marmellata è un dolce semplice e goloso. Piace a tutti grandi e bambini. E’ un dolce perfetto per la prima colazione, la merenda o per il dopo pasto.
Grazie alla doppia cottura, la marmellata non scende sul fondo della ciambella, ma resta al centro.
Potete utilizzare la marmellata che preferite o utilizzare la Nutella.
Ma vediamo subito come preparare il ciambellone versato alla marmellata.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare il ciambellone versato alla marmellata.
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto ben spumoso.
Aggiungete lo yogurt e mescolate.
Con le fruste in movimento, aggiungete l’olio e mescolate bene il tutto.
Infine aggiungete la farina e il lievito. Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.
Versate metà del composto ottenuto all’interno di uno stampo a ciambella da 24 precedentemente imburrato e infarinato. Il mio stampo non va né imburrato né infarinato. Se volete dare un’occhiata cliccate qui.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 20 minuti.
Sfornate e aggiungete la marmellata. Versate il restante impasto e aggiungete le gocce di cioccolato e le mandorle. Infornate per altri 20 minuti circa. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.
Dosi variate per porzioni
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