Torta di mele yogurt e cioccolato. Una torta semplice e veloce da preparare: perfetta per la colazione e la merenda.
La torta di mele e yogurt è una torta semplice da preparare. E’ la classica torta allo yogurt con l’aggiunta delle mele.
Per la preparazione ho utilizzato lo yogurt alla stracciatella, così nel dolce finiscono anche delle scaglie di cioccolato, ma potete utilizzare il tipo di yogurt che preferite.
Ma vediamo subito come preparare la torta di mele yogurt e cioccolato
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Strumenti
Come preparare la torta di mele yogurt e cioccolatoS
Sbucciate le mele. Una mela tagliatela a fettine sottili. Le altre due tagliatele a dadini. Mettetele in due ciotole separate e irroratele con del succo di limone per non farle annerire.
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate bene con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Unite l’olio di semi di girasole e mescolate bene il tutto.
Aggiungete e incorporate anche lo yogurt.
Unite la farina e il lievito. Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.
Unite le mele a dadini, dopo averle sgocciolate dal succo di limone.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo da 24, precedentemente imburrato e infarinato. Sulla superficie disponete le fettine di mele a raggiera.
Se gradite aggiungete anche del cioccolato in scaglie.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 45 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Servitevi pure.
Dosi variate per porzioni