Torta di mele e yogurt. Una torta semplice e veloce da preparare, perfetta per la colazione e la merenda.
La torta di mele e yogurt è molto semplice da preparare. Come tipo di yogurt ho utilizzato quello alla stracciatella, ma potete utilizzare il tipo di yogurt che preferite.
Ma vediamo subito come preparare la torta di mele e yogurt.
Se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al mio canale YouTube Divertirsi in cucina per non perdervi le mie VIDEO RICETTE!
Ingredienti
Strumenti
Come preparare la torta di mele e yogurt
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con una frusta a mano o se preferite con lo sbattitore elettrico.
Unite l’olio e lo yogurt. Mescolate bene il tutto. Come vi dicevo io ho utilizzato lo yogurt alla stracciatella, ma potete utilizzare il gusto di yogurt che preferite.
Unite la farina e il lievito. Mescolate stando attenti a non creare grumi.
Aggiungete all’impasto una mela tagliata a dadini. ( Circa 150 g di mela). Mescolate con un cucchiaio.
Inserite il composto ottenuto all’interno di uno stampo da 20 precedentemente imburrato e infarinato. Sulla superficie della torta aggiungete delle fettine sottili di mela e disponetele a raggiera. ( Una mela non tanto grande dovrebbe essere sufficiente). Se gradite spolverizzate con zucchero a velo in modo da creare una leggera crosticina.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 30/35 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e servite pure.
Dosi variate per porzioni