Biscotti ripieni di Nutella. Dei biscotti semplici e veloci da preparare: perfetti per la colazione e la merenda.
I biscotti ripieni di Nutella sono molto semplici da preparare: sono perfetti per la colazione, la merenda, o a fine pasto insieme al caffè. Sono deliziosi e sono certa che vi conquisteranno al primo assaggio.
Come vi dicevo la preparazione è molto semplice, infatti vi basterà inserire gli ingredienti all’interno di una ciotola, mescolare e formare delle palline. Non avrete bisogno di stampini e formine particolari.
Ma vediamo subito come preparare i biscotti ripieni di Nutella.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare i biscotti ripieni di Nutella
All’interno di una ciotola inserite l’uovo e lo zucchero. Mescolate con una forchetta.
Unite l’acqua e l’olio. Mescolate con una forchetta.
Aggiungete la farina, il cacao e il lievito. Iniziate a mescolare con la forchetta, poi quando non riuscirete più a farlo proseguite impastando a mano fino ad ottenere un panetto compatto ed omogeneo. ( Se fosse necessario aggiungete un altro pò di farina).
Prelevate dei piccoli pezzetti di impasto e formate delle palline. Schiacciatele leggermente e al centro aggiungete un cucchiaino di Nutella. Lavorate il composto con le mani in modo da richiudere la pallina.
Sistemate le palline ottenute su una teglia da forno rivestita con la carta da forno. A me sono venuti 12 biscotti, ma il numero dipende dalla grandezza.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 15 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.
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Dosi variate per porzioni