Biscotti con mascarpone e gocce di cioccolato. Dei biscotti semplici e veloci da preparare: perfetti per la colazione, la merenda o da regalare agli amici.
I biscotti con mascarpone sono semplici e veloci da preparare. Sono senza burro, e gli ingredienti necessari sono pochi.
Come vi dicevo sono perfetti in ogni occasione: per la colazione, la merenda o da regalare agli amici.
La preparazione è molto semplice e non avrete bisogno di nessuna attrezzatura.
Ma vediamo subito come preparare i biscotti con mascarpone e gocce di cioccolato.
Per questa ricetta ho preso spunto qui.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare i biscotti con mascarpone e gocce di cioccolato
All’interno di una ciotola inserite la farina, il lievito e lo zucchero. Mescolate con un cucchiaio.
Unite il mascarpone, l’uovo e le gocce di cioccolato. Impastate fino ad ottenere un panetto compatto ed omogeneo.
Prelevate delle piccole porzioni di impasto e formate delle palline con le mani.
Sistemate i biscotti su una teglia da forno rivestita con la carta da forno. Distanziate leggermente i biscotti tra di loro.
Se gradite prima di infornare spennellate la superficie dei biscotti con del latte e spolverizzate con zucchero semolato.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 15 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e servitevi pure.
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Dosi variate per porzioni