Galette Nutella e mele

Galette Nutella e mele. Un dolcetto, semplice veloce e super goloso. Perfetto per la colazione e la merenda.

La galette è una torta francese semplice e veloce da preparare. Ha una base di pasta brisée e all’interno marmellata e frutta fresca.

Può essere preparata con tante varianti. Io ho utilizzato mele e Nutella, ma come vi dicevo potete farcirla come preferite, in base ai vostri gusti.

Se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al mio canale YouTube Divertirsi in cucina per non perdervi le mie VIDEO RICETTE!

Ma vediamo subito come preparare la Galette Nutella e mele.

Fonte della ricetta

Galette Nutella e mele
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni10 pezzi
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gFarina 00
  • 40 gZucchero
  • 100 gBurro (freddo)
  • 1 pizzicoSale
  • 100 gAcqua (freddissima)
  • 2Mele
  • q.b.Nutella®

Strumenti

  • Mattarello
  • Teglia

Preparazione

  1. Su un piano da lavoro disponete la farina. Praticate un buco al centro e inserite il burro freddo a pezzetti e lo zucchero.

  2. Aggiungete l’acqua fredda un pò alla volta e impastate.

  3. Lavorate gli ingredienti fino a quando il composto non si attaccherà più alle mani. Dovrete ottenere una palla liscia.

  4. Avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per circa mezz’ora.

  5. Trascorsa mezz’ora riprendete l’impasto e stendetelo con il matterello su un piano leggermente infarinato. Dovrete ottenere un cerchio leggermente più grande dello stampo che utilizzerete. Io ho utilizzato uno stampo da 24.

  6. Rivestite lo stampo con la carta da forno e posizionate la pasta stesa.

  7. Ricoprite il fondo della pasta con uno strato di Nutella o se preferite di marmellata. Distribuite le mele a raggiera dopo averle tagliate a fettine sottili. Chiudete bene i bordi.

    (Con la pasta avanzata ho ritagliato delle forme con una formina, e le ho posizionate sulla gallette).

  8. Infornate in forno caldo, statico a 180°. Lasciate cuocere per circa 30 minuti. Sfornate, lasciate raffreddare e servitevi pure.

Contatti

Per restare sempre aggiornati con le mie ricette seguitemi:
PAGINA FACEBOOK
ISCRIVITI AL MIO CANALE YOUTUBE PER NON PERDERE NEMMENO UNA VIDEO RICETTA
CANALE YOUTUBE
IL MIO PRIMO BLOG
DIVERTIRSI IN CUCINA

Precedente Torta 12 cucchiai alla Nutella Successivo Panini per hamburger ricetta perfetta

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.