Dolcetti fragranti alla Nutella. Dei dolcetti velocissimi da preparare. Semplici e squisiti. Senza uova. Senza burro. Perfetti per la colazione e la merenda. Ideali da inzuppare nel latte, nel te o nel caffè. Dei piccoli bocconcini super deliziosi. Potete scegliere voi se realizzare dei cornettini o creare un’altra forma.
Ingredienti
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350 g Farina
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110 ml Olio di semi di girasole
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1/2 bustine Lievito in polvere per dolci
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125 g Yogurt alla vaniglia
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100 g Zucchero
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q.b. Nutella
Preparazione
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All’interno di una ciotola inserite: la farina, lo yogurt, lo zucchero, il lievito e l’olio di semi di girasole. Impastate velocemente fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. L’impasto non deve risultare appiccicoso, se fosse necessario aggiungete altra farina. Io non l’ho aggiunta.
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Stendete la frolla ottenuta. Se volete realizzare dei cornetti cercate di stenderla (aiutandovi con un mattarello), dando una forma tondeggiante.
Tagliate in 8, 10 o 12 spicchi. Potete decidere voi la grandezza che preferite.
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Mettete la Nutella nella parte più larga del triangolo e arrotolate.
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Rivestite una teglia da forno con carta da forno, e adagiatevi i cornetti. Lasciate cuocere in forno caldo, statico a 180°, per circa 15 minuti o fino a doratura. I cornetti devono risultare fragranti.
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Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
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Se ti piacciono i cornetti, vieni a scoprire tutte le mie ricette, e mi raccomando se le provi fammi sapere. Chiara.
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Note
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