Oggi vi propongo una tortina facilissima da preparare e super golosa, la torta allo yogurt e cacao arricchita da cioccolato fondente, ideale per la colazione e la merenda! Io l’ho arricchita con pezzetti di cioccolato fondente all’arancia, ma potete usare il cioccolato fondente tradizionale…vi assicuro che quello all’arancia è buonissimo!!
Se vi piacciono i dolci al cioccolato, nei link sottostanti troverete altre golose proposte!
Ingredienti per realizzare la torta allo yogurt e cacao
Strumenti per realizzare la torta allo yogurt e cacao
Passaggi per realizzare la torta allo yogurt e cacao
Imburrare lo stampo a cerniera da 22 cm di diametro, coprire il fondo con un disco di carta forno imburrato ed infarinare. In una ciotola mescolare la farina 00, la fecola, il cacao amaro setacciato, la vanillina ed il lievito setacciato. Tagliare i cioccolato fondente a piccoli pezzi. Lavorare le uova con lo zucchero semolato finché il composto non diventa chiaro, unire l’olio di semi a filo, poi unire lo yogurt ed infine aggiungere gli ingredienti secchi. Unire con una spatola il cioccolato fondente all’impasto. Versare l’impasto nello stampo, livellare e far cuocere in forno caldo a 165 gradi per 35-45 minuti, mi raccomando fate la prova stecchino! Quando lo stecchino esce asciutto sfornare la torta, far raffreddare nello stampo per 10 minuti, e sganciare le pareti. Dopo 30 minuti togliere anche il fondo dello stampo e far raffreddare del tutto.
Traferite la torta su un piatto per dolci e spolverizzare di abbondante zucchero a velo prima di servire, io ho decorato la torta allo yogurt e cacao con dei cioccolatini per renderla ancora più golosa!
Servite per la colazione o la merenda, è una torta semplice e molto buona!
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Buona merenda!!
In questo contenuto sono presenti uno o più link di affiliazione. La torta allo yogurt e cacao si conserva per 3-4 giorni chiusa in un apposito porta torte
Dosi variate per porzioni
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