Oggi vi propongo la golosissima ricettina dei biscotti brownies al cioccolato! Sono dei biscottini morbidissimi e super cioccolatosi, facilissimi da realizzare, ideali per la colazione e la merenda, si tratta per l’appunto di un brownie sotto forma di biscotto! Se come me amate i dolci al cioccolato dovete assolutamente provarli!
Nei link sottostanti troverete altre golose ricettine di brownies per tutti i gusti!
Ingredienti per realizzare i biscotti brownies al cioccolato
Strumenti per realizzare i biscotti brownies al cioccolato
Passaggi per realizzare i biscotti brownies al cioccolato
Far fondere il burro in una ciotolina e lasciar intiepidire. Mettere nella ciotola il cacao amaro, lo zucchero semolato, il burro fuso (tiepido) e l’olio e mescolare con la frusta a mano, unire l’uovo e mescolare ancora. Unire la farina 00 mescolata con il lievito, il sale e la bustina di vanillina, mescolare il minimo indispensabile, unire anche le gocce di cioccolato e mescolare. Dall’impasto prelevare porzioni di circa 26 g, farne delle palline e disporle sulle teglie foderate di carta forno. Cuocere in forno caldo an 170 gradi per 10 minuti (non di più), estrarre dal forno e far raffreddare almeno 10 minuti prima di trasferire i biscotti su una gratella per dolci a far raffreddare del tutto. Con queste dosi io ho ottenuto 23 biscotti.
Prima di servire spolverizzare di zucchero a velo, vi assicuro che sono super buoni!!!
Se non volete perdere le mie ricette potete seguire la mia pagina La Dolce Vita!. La mia bacheca Pinterest: https://www.pinterest.it/barbaracoccia1/le-mie-ricette/. Mi trovate anche su Instagram: barbara.coccia
Buona merenda!
In questo contenuto sono presenti uno o più link di affiliazione. I biscotti brownies al cioccolato si conservano per 4-5 giorni chiusi in un apposito porta biscotti.
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.