Oggi vi propongo la golosissima ricettina dei biscotti brownies al cioccolato! Sono dei biscottini morbidissimi e super cioccolatosi, facilissimi da realizzare, ideali per la colazione e la merenda, si tratta per l’appunto di un brownie sotto forma di biscotto! Se come me amate i dolci al cioccolato dovete assolutamente provarli!
Nei link sottostanti troverete altre golose ricettine di brownies per tutti i gusti!
Ingredienti per realizzare i biscotti brownies al cioccolato
Strumenti per realizzare i biscotti brownies al cioccolato
Passaggi per realizzare i biscotti brownies al cioccolato
Far fondere il burro in una ciotolina e lasciar intiepidire. Mettere nella ciotola il cacao amaro, lo zucchero semolato, il burro fuso (tiepido) e l’olio e mescolare con la frusta a mano, unire l’uovo e mescolare ancora. Unire la farina 00 mescolata con il lievito, il sale e la bustina di vanillina, mescolare il minimo indispensabile, unire anche le gocce di cioccolato e mescolare. Dall’impasto prelevare porzioni di circa 26 g, farne delle palline e disporle sulle teglie foderate di carta forno. Cuocere in forno caldo an 170 gradi per 10 minuti (non di più), estrarre dal forno e far raffreddare almeno 10 minuti prima di trasferire i biscotti su una gratella per dolci a far raffreddare del tutto. Con queste dosi io ho ottenuto 23 biscotti.
Prima di servire spolverizzare di zucchero a velo, vi assicuro che sono super buoni!!!
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Buona merenda!
In questo contenuto sono presenti uno o più link di affiliazione. I biscotti brownies al cioccolato si conservano per 4-5 giorni chiusi in un apposito porta biscotti.
Dosi variate per porzioni
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