Ciambella di girelle alla nutella!

Per l’impasto: fondere il burro in una ciotolina e lasciar intiepidire. Versare in una ciotola la farina 00, il lievito per dolci, la vanillina, lo zucchero, la scorza grattugiata di un’arancia non trattata e mescolare. Unire le uova, il burro fuso tiepidi e lo yogurt greco e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendere sulla spianatoia infarinata in un quadrato di circa 35×35 cm. Spalmare con la nutella (se non fosse fluida riscaldatela qualche secondo al microonde) e distribuire le gocce di cioccolato. Arrotolate l’impasto su se stesso per formare un rotolo.

Tagliare il rotolo in 16 girelle dello stesso spessore e distribuirle in uno stampo a ciambella ben imburrato da 23-24 cm di diametro, preferibilmente a cerniera (guarda foto). Far cuocere la ciambella di girelle alla nutella in forno statico caldo a 180 gradi per 30 minuti. Potete anche cuocere il dolce usando solo le pareti dello stampo poggiate su una teglia coperta di carta forno e disponendo al centro una ciotolina resistente al calore ben imburrata, in tal modo sarà molto più facile sfornare la ciambella.

Far raffreddare completamente su una gratella per dolci prima di estrarre dallo stampo. Disporre la ciambella su un piatto per dolci e spolverizzare con abbondante zucchero a velo prima di servire.