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Tiramisù all’ananas

Tiramisù all'ananas

L’altro giorno Ingrid, la mia bimba di 7 anni ci ha preparato questo tiramisù all’ananas, una ricetta semplice e facile da preparare. Mesi fa l’avevano preparato a scuola, ogni tanto preparano delle cose buonissime. A Natale hanno preparato i biscotti di frolla, a Pasqua i panini a forma di colombine e per festeggiare la fine dell’anno scolastico hanno preparato questo tiramisù. Vediamo […] Read more…

Granita di anguria rinfrescante

Granita di anguria rinfrescante

Granita di anguria rinfrescante. Siamo in piena estate e fa troppo caldo e cosa c’è di meglio di una granita di anguria rinfrescante! Semplice da fare e molto saporita, inoltre è  buona per la nostre salute. Vediamo come prepararla: Read more…

Lessare le patate velocemente in pentola a pressione

Lessare le patate velocemente in pentola a pressione

Lessare le patate velocemente in pentola a pressione. Quante volte sebbene siamo di fretta vogliamo preparare una cosa buona e gustosa! Soprattutto adesso che fa così caldo non ci va assolutamente di accendere il forno e usiamo i fornelli il meno possibile. Oggi volevo fare una insalata di patate lesse con surimi e uova, ma […] Read more…

Ciambella allo yogurt

Ciambella allo yogurt  Ecco una ricetta molto facile: la ciambella allo yogurt. E’ cosi facile che anche i bambini possono partecipare nella preparazione di questo dolce. Ottima per colazione e perfetta per merenda da accompagnare con una tazza di latte o tè. Read more…

Crostata con crema pasticcera e frutta fresca

Crostata con crema pasticcera e frutta fresca

La crostata crema e frutta fresca è un dolce molto gustoso. Il classico dolce di pasta frolla trasformabile a proprio piacere: con farciture di creme, frutta fresca, confetture o marmellate: sempre un ottimo dolce rimane. Eccovi una crostata ghiotta ed invitante farcita con una golosa crema pasticcera guarnita con frutta fresca e di stagione. Golosamente ottima. […] Read more…

Gelateria Musso tutta Italiana

Gelateria Musso tutta Italiana

Siamo in piena estate e il caldo non manca. Oggi voglio parlarvi di una macchina per fare il gelato in casa  così da  rinfrescarsi con del gelato fresco e genuino e soprattutto fatto in casa. E cosi ci viene in aiuto la gelateria Musso che progetta da oltre 50 anni macchine per gelato d’alta gamma […] Read more…

Albicocche sciroppate con yogurt e pistacchi

Albicocche sciroppate con pistacchi e yogurt

Albicocche sciroppate con yogurt e pistacchi. Le albicocche sono affogate in uno sciroppo aromatico preparato con acqua, vaniglia e miele e servite accompagnate da yogurt e granella di pistacchi. Cosa fai se compri la frutta poco matura ma non puoi aspettare di mangiarla? Ero impaziente e ho comprato alcune albicocche pochi giorni fa che non erano ancora del tutto maturate. Ammetto di […] Read more…

Succo di albicocche home-made

Succo di albicocche home made

Succo di albicocche home made Buon giorno a tutti miei amici! Oggi ho preparato il succo di albicocche home made, facile e buonissimo per i miei figli, soprattutto in queste giornate calde e lunghe. Quando si compra tanta frutta e magari si matura rapidamente, meglio che prepariamo succhi o confetture. Buonissime in tutte le preparazioni. Read more…

Waffle con nutella

Waffle con nutella. A chi non piacciono i waffle alzi la mano. A casa nostra sono molto graditi soprattutto i miei figli. Li mangiano sia con farcitura che senza. Sono molto morbidi e saporitissimi. Vediamo gli ingredienti e il procedimento. Ingredienti per 8 waffles: 250 grammi di farina 00 100 ml di olio di semi […] Read more…

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate un classico della cucina che non va mai di moda ed è sempre amata e presente nelle nostre tavole. Questa insalata è non solo bellissima da presentarsi nelle nostre tavole ma anche nutritiva sia per noi grandi ma anche per i nostri bambini. Dunque, vendiamo cosa occorre e come prepararla: Read more…

Trancio di salmone aromatizzato di sale con agrumi

Trancio di salmone aromatizzato di sale con agrumi

Trancio di salmone aromatizzato di sale con agrumi. Buon giorno amici. Oggi vorrei parlarvi di una ricetta molto ma molto facile e senza impegni che sinceramente ognuno può prepararla con facilità, anche chi non è bravo in cucina. L’altro giorno ho acquistato dei bellissimi tranci di salmone fresco ovviamente abbattuti precedentemente. E il metodo più buono è […] Read more…

Auguri Dietorelle: 40 anni di dolcezza, 40 anni di golosità!!

Auguri Dietorelle: 40 anni di dolcezza, 40 anni di golosità!!

Auguri Dietorelle: 40 anni di dolcezza, 40 anni di golosità!! Eh sì, le gustosissime caramelle Dietorelle si rinnovano con una nuova ricetta tutta naturale a base di estratto di stevia: senza zuccheri aggiunti nè coloranti e aromi artificiali ma solo succo di frutta. Ciò vuol dire che possiamo consumarle con tranquillità: non vedo l’ora di […] Read more…

Taccole in umido

Taccole in umido

Taccole in umido Le taccole in umido sono un contorno molto facile e soprattutto stagionale. Le taccole sono l’alimento giusto per chi vuol nutrirsi con leggerezza poiché contengono pochissime calorie. Sono ricchi di fibra. Personalmente amo le taccole che in alcune regioni sono dette anche fagiolini piattoni, e come me pure il resto della mia famiglia le ama, soprattutto […] Read more…

Sfogliatelle con lemon curd e frutti di bosco

Sfogliatelle con lemon curd e frutti di bosco

Le sfogliatelle con lemon curd  e frutti di bosco sono dei dolcetti molto buoni  e bellissimi da presentare nella nostre tavole. La crema al limone (o il lemon curd) senza latte che ho preparato ha un sapore intenso del limone fresco. Una crema è fresca e profumata, ideale in pasticceria per farcire torte crostate e dolcetti. Vediamo […] Read more…

Tartufini di mortadella con ricotta ed olive

Tartufini di mortadella con ricotta ed olive

Gustoso prodotto in arrivo in cucina, la MORTADELLA LA SINCERA della azienda a conduzione familiare Felsineo. Naturale al 100% MORTADELLA LA SINCERA, prodotto genuino al 100%, nata in un piccolo salumificio a Bologna, Felsineo. Trae il nome fin dall’epoca etrusca, epoca nella quale Bologna veniva chiamata Felsinea. Prodotta seguendo l’elevato standard di garanzia e di […] Read more…

Lemon curd

Lemon curd - crema al limone

Il lemon curd è una crema al limone senza latte dal sapore intenso del limone fresco. Questa crema è fresca e profumata,  la crema ideale, per farcire una crostata alla frutta di fragole, lamponi, ecc oppure farcire torte, crostatine e ogni pasticcino che vi piaccia. Read more…

Cime di rapa ripassate in padella

Cime di rapa ripassate in padella

Le cime di rapa ripassate in padella sono un contorno facile e veloce col quale può accompagnare un secondo piatto di carne  piatto oppure per preparare un gustoso primo piatto tutto vegetariano.. Le cime di rapa, prodotto tipico della Regione Puglia,sono un ortaggio molto consumato nel nostro paese. Le ricette che si possono realizzare con questo ortaggio […] Read more…

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