Torta alla panna, un dolce profumatissimo e soffice, irresistibile per una sana colazione o merenda per i bambini oppure con gli amici. Perfetta anche per un picnic, per una festa di compleanno oppure da portare dagli amici se siete invitati a casa loro.
La panna dona a questa torta una morbidezza ed un gusto piacevolissimo. Così versatile e sempre pronta all’uso, è preziosa alleata in cucina. Con un solo tocco arricchisce e trasforma qualsiasi preparazione in gustosa raffinatezza.
Vediamo quindi come preparare la torta alla panna.
Vediamo quindi come preparare la torta alla panna.
- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: 40 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 6
- Costo: Economico
Ingredienti
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300 g Farina 00
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200 g Zucchero
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200 ml Panna da montare
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3 Uova
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1 bustina Vanillina
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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q.b. Zucchero a velo
Preparazione
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Prima di tutto imburrate e infarinate uno stampo di torta da 22 cm (potrebbe andare bene sia uno da 20 che uno stampo da 24 cm).
Setacciate la farina con il lievito direttamente in una ciotola capiente e la tenete da parte.Nel frattempo, nella planetaria, sbattete le uova, a temperatura ambiente, con lo zucchero e la vanillina finché diventano belle, gialle e spumose. Potete usare benissimo lo sbattitore elettrico o la planetaria.
Dopodiché aggiungete a filo la panna, quindi liquida e non montata, e la farina poco alla volta, sempre continuando lavorando l’impasto. Lavorate bene l’impasto e versatelo nello stampo.Livellare la superficie con la spatola.
Infornate la torta in forno precedentemente riscaldato a 180 ° per circa 40 minuti. Fate la prova dello stecchino per verificare se è cotta la torta. Una volta cotta farla raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo.A questo punto gustate la torta alla panna accompagnata da una tazza di latte oppure tazza di tè.
Note
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