Cordon bleu light di melanzane

Cordon bleu light di melanzane

Buongiorno a tutti eccomi con una nuova ricetta tutta per voi targata airfryer Philips , una vera rivoluzione nella mia cucina , per capire meglio di cosa si tratta cliccate QUA .

I cordon bleu light di melanzane sono un secondo ottimo da proporre a tavola , per di più questa versione, saranno fritti con un solo cucchiaio d’olio , quindi risulteranno davvero leggeri e manterranno tutti i sapori intatti !

Cordon bleu light di melanzane

Ingredienti
Una melanzana
3 fette di prosciutto cotto
Tre fette di galbanino
Farina qb
Un uovo
Un cucchiaio di parmigiano
Pangrattato
1 cucchiaio d’Olio d’oliva

Cordon bleu light di melanzane

1. Procedimento
2. Lavare e asciugare la melanzana
3. Tagliarla a fette non troppo spesse
4. Prendere il pezzo di prosciutto cotto e avvolgeteci un pezzo di formaggio
5. Mettete il fagottino ottenuto tra due fette di melanzana
6. Quindi passate adesso le due fette di melanzana Unite con in mezzo il fagottino prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto col cucchiaio di parmigiano, e poi nel pangrattato
7. Procedete in questa maniera anche con le altre fette
8. Condite i cordon bleu di melanzane con un cucchiaio d’olio
9. Accendete airfry impostatela a 180 gradi per 20 minuti
10. Trascorsi i primi 3 minuti in cui la macchina dovrà riscaldarsi,
11. estraete il cestello, metteteci all’interno i vostri cordon bleu di melanzane,
12.  lasciateli cuocere i 17 minuti rimanenti .
13. Passati 17 minuti i cordon bleu dovrebbero risultare belli dorati all’esterno da entrambi i lati ,
14. se non fossero ancora dorati fateli cuocere altri 3/ 5 minuti .
15. ora non vi resta che servirli in tavola !

           ”   Per fortuna in cucina c’è Philips “

Questa ricetta è frutto del progetto di collaborazione tra Philips e Cookaround “Per fortuna in Cucina c’è Philips” con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema dell’alimentazione sana. Grazie all’innovazione, Philips si impegna a fornire soluzioni tecnologiche che permettano di nutrirsi in maniera sana, più facilmente e più spesso.

Se volete seguire le ricette airfryer , visitate anche i blog delle mie due amiche e colleghe …

Polpette di cous cous e Frittatine di pasta due ricette da leccarsi le dita !!!

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Grazie a tutti per essere stati con me nella mia cucina anche oggi , vi aspetto domani con una nuova ricetta !!