La pizza velocissima con il bimby

La pizza velocissima con il bimby

Per fare La pizza velocissima con il bimby e’ veramente semplicissimo…5 minuti per preparare l’impasto ….ai quali si aggiungono i tempi di lievitazione …condimento e cottura ….vediamo cosa serve

ingredienti

  • 500 gr di farina 00
  • 500 gr farina di grano duro
  • 600 gr di acqua tiepida
  • un panettto da 25 gr di lievito di birra
  • 30-40  gr di olio di oliva
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 2 cucchiaini di sale

preparazione

Inserire nel boccale il lievito, l’acqua, l’olio,lo zucchero, azioniamo 10 sec. velocità 5.Aggiungere la farina e il sale ….. 20 secondi vel.3 e quindi …3 minuti vel, spiga. Estraiamo la pasta dal boccale,,posizioniamola in una ciotola oleata o infarinata ,coprire con la pellicola e far riposare fin quanto raddoppi il suo volume (di solito almeno devono trascorrere 2 orette .Dividere  l’impasto ben lievitato in 5 panetti piu’ piccoli e stenderli in 5 teglie di diametro 30 cm circa.Condire a piacimento..infornare e servire caldissime

La pizza velocissima con il bimby

BUON APPETITO!

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